Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

bolo de cenoura com cremogema e cobertura 

Por

Avalie esta receita 0/5 (0 Votos)
bolo de cenoura com cremogema e cobertura  1 Foto

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros.
  • 3 cenouras (cruas).
  • 2 xícaras de açúcar.
  • 1 xícara de óleo.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 3 colheres de sopa cremogema tradicional.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • Cobertura de Chocolate do Bolo de Cenoura
  • 3 colheres de sopa de leite.
  • 6 colheres de sopa de açúcar.
  • 5 colheres de sopa chocolate em pó
  • 2 colh de margarina.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Junte em um liquidificador as cenouras raladas, todos ovos e o óleo e bata até que a mistura fique homogênea.

Em uma tigela coloque a farinha de trigo (peneirada), o açúcar, o fermento e a cremogema.

Ainda na mesma tigela, junte os ingredientes batidos no liquidificador e bata manualmente (com colher de pau ou como desejar).

Pegue uma forma de bolo untada e enfarinhada e despeje a massa. Leve à massa ao forno médio a 180 graus e deixe assar por pelo menos 35 ou 40 minutos. A dica é ir conferindo o ponto do bolo a partir dos 35 minutos.

Cobertura do bolo

Em uma panela junte todos os ingredientes da cobertura do Bolo e misture-os. Leve ao fogo baixo e mexa até que a manteiga derreta. Para completar o ponto da cobertura, mexa a mistura por volta de 5 minutos ou até que a mesma vire uma calda cremosa.Despeje a mistura no bolo ainda quente. Importante, não deixe ferver a mistura da cobertura.

Aproveite bastante essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate e recomende aos seus amigos. A praticidade de fazer bolo em Liquidificador deve ser valorizada.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Bolo de cenoura revisitado: você já experimentou essa iguaria?

A imagem já diz tudo, né? Super fofo, muito recheado e super gourmand! Esta versão do carrot cake americano é tudo de bom!

Comentar essa receita

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate Bolo de Cenoura de Liquidificador