Bolinhas de bolo e leite condensado mergulhadas em chocolate negro
Por Catarina
Ingredientes:
- 400gr de bolo (usei pão de ló aromatizado com raspas de limão e baunilha)
- 200gr de leite condensado
- 100gr chocolate 74% cacau
- 2 colheres (chá) manteiga
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em primeiro lugar desfazer o bolo em migalhas o mais finas possível. Juntar o leite condensado e envolver bem até que se forme uma pasta moldável.
Etapa 2
Moldar as bolinhas e reservar no frio algum tempo até ficarem mais firmes. (Eu até deixei de um dia para o outro.)
Etapa 3
Derreter o chocolate e a manteiga (no microondas ou em banho-maria, conforme preferirem). Passar as bolinhas pelo chocolate e colocar por cima de papel vegetal até que o chocolate solidifique.
Etapa 4
(Nota: rendeu-me mais de 20 bolinhas, mas o chocolate é insuficiente para essa quantidade.)
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