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Torta de milho

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Prática, rápida e deliciosa. Uma torta de milho para resolver um apuro e, ainda, comer bem!

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Ingredientes:

  • Para a massa:
  • Leite em pó: 100 g
  • Amido de milho: 120 g
  • Óleo: 3 colheres (sopa)
  • Ovo: 1 unidade
  • Sal: a gosto
  • Para o recheio:
  • Milho em grão: 1 lata
  • Cebola: 1 unidade
  • Queijo ralado: 50 g
  • Ovo: 1 unidade

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa
Em uma tigela, misture o leite em pó e o amido de milho. Acrescente o ovo, o azeite e o sal.

Etapa 2

Amasse até obter uma massa suave e bastante elástica. Depois, polvilhe a mesa com o amido de milho e estique a massa com um rolo.

Etapa 3

Recheio
Doure uma cebola picada, retire-a do fogo, acrescente o milho, o queijo e o ovo batido.

Etapa 4

Coloque, então, a massa na fôrma, faça furos e asse por alguns minutos antes de adicionar o recheio. Você pode, também, colocar o recheio e levar ao forno (180º) direto, até que a massa fique dourada e seca.

A torta pode ser feita com outro recheio qualquer. As medidas sugeridas são para uma torta pequena.

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