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Batata recheada com carne moída , presunto e mussarela

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Ingredientes

  • 8 batatas grandes
  • 500gr de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • tempero a gosto
  • 300gr de apresuntado
  • 300gr de mussarela

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

faça um molho de carne moída bem grosso

Etapa 2

cozinhe as batatas com casca sem deixar muito mole

Etapa 3

tire-as do fogo deixe escorrer cave-as deixando um fundo e laterais

Etapa 4

recheie com o molho de carne moída cubra com apresuntado e o queijo leve ao forno para gratinar

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Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.

Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!

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