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Macarrão de panela de pressão gratinado

Por

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Ingredientes:

  • 2 alhos picados
  • 1/2 cebola picada
  • 100 g de bacon cortado
  • 2 linguiças paio cortadas
  • 1/2 kg de macarrão penne ou parafuso
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de molho pomarola tradicional
  • 1 litro e 200 ml de aguá

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Na panela de pressão, coloque o alho, a cebola e o bacon
Frite e depois adicione as lingüiças cortadas, a água, o creme de leite, o molho pomarola ainda com o fogo ligado

Etapa 2

Misture todos os ingredientes, adicione o macarrão e misture bem
Tampe a panela de pressão

Etapa 3

Assim que a panela começar a apitar, conte 7 minutos e desligue o fogo

Etapa 4

Se quiser, polvilhe com queijo parmesão e gratine no forno aquecido por 10 minutos. Se não quiser, pode servir do jeito que tirar da panela!

A receita fica mais saborosa com o macarrão penne, maspode ser usado o parafuso!

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