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Panqueca de liquidificador

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Ingredientes:

  • massa
  • 3 ovos inteiros
  • 1 e1/2 copo de leite
  • 1 copo de trigo
  • 1 pitada de sal
  • recheio
  • 1 kl de carne moida
  • 2 latas de molho de tomate
  • azeitona picadinha a gosto
  • tomate picadinho a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • queijo para cobrir (opcional)
  • tempero a gosto

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 3min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

bata todos os ingredientes da massa no liquidificador

Etapa 2

coloque a massa para fritar em uma frigideira* com óleo espere a massa começar a desgrudar para virar senão ela quebra

Etapa 3

para o recheio cozinhe a carne com os temperos coloque o molho e deixe esfriar um pouco antes de rechear

Etapa 4

recheie coloque numa forma se quiser salpique queijo por cima e coloque no forno por alguns minutos

*de preferencia antiaderente

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha
  • 375 ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada generosa de sal
  • Óleo vegetal
  • Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
  • Bananas


PREPARAÇÃO

  1. Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
  2. Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
  3. Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.

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Panqueca de liquidificador Massa de Panqueca