Gratinados para todos os gostos - 38 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de batatas gratinadas, como fazer pure de batata, banho-mario no forno, ao forno, bolo integral de banana, pão caseiro integral de liquidificador
Receitas e dicas em vídeo!
Macarrão todo mundo gosta, mas se ainda for gratinado e com muito, mas muito queijo, fica melhor ainda! Confira esta receita fácil de fazer e bom apetite!
Mais votadas: Gratinados
Fondue dos pobres

Por acozinhadaxenia, a cozinha da xenia
Um petisco delicioso
- 1 Pão alentejano ou outro
- 3 ou 4 Qualidades de queijo ralado (mozarela - emmenthal - da ilha - etc - utilizei os pacotes pré preparados de 4 queijos)
- 1 cebola
- 4 a 5 dentes de alho
- 1 embalagem bacon em cubos
- Salsa a gosto
- 1 pacote de natas (creme de leite fresco)
10 deliciosas receitas de massas ao forno (e como fazê-las economizando dinheiro!)

Reunimos 10 receitas deliciosas, antecipadas por 6 dicas fundamentais para fazer todas com perfeição e seguidas de dicas muito importantes sobre como economizar eletricidade e, portanto, dinheiro, com o forno.
Filé de Peixe à Parmegiana

Por EDERSON REGO
Tempere os filés do peixe com sal, alho, pimenta e limão (ou o tempero de sua preferência) Deixe tomar gosto um
- 1 kg de filé de peixe de sua preferencia (gosto de pescada)
- Sal, limão, pimenta, alho a gosto para temperar
- Farinha de trigo para empanar
- 2 ovos para empanar
- Óleo para fritar
- Molho de tomate pronto (ou feito em casa)
- 500 g de mussarela, fatiadas
- 500 g de presunto, fatiados
- 100 g de queijo canastra (ou parmesão) ralado para gratinar
31 deliciosas receitas que vão te aquecer no mês de julho

Selecionamos 31 receitas maravilhosas para que você se delicie com todos os sabores do inverno, do fondue aos gratinados, dos doces aos salgados, entradas, pratos e sobremesas, tem de tudo para você aproveitar este friozinho!
Bacalhau 7 mares

Por robsonrrn
1/2 kg de bacalhau em lascas 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 kg de bacalhau em lascas
- 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de café de leite de côco
- 100 g de queijo mussarela em tiras
- 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
- Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)
- 1 colher de sopa de curry
- Sal a gosto
Sopa de Cebola Francesa

Por isispontes, http://www.saborsemfronteiras.blogspot.com.br/
Para aquecer no inverno..
- 1/2 k de cebola média
- 100gr de margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 litro de caldo de carne
- 1 bouquet garni (o meu tinha orégano, tomilho, louro e alecrim)
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- pão integral
- queijo gruyère ralado (pode usar também um bom parmesão)
Mil folhas de batata: só 3 ingredientes e facílimo de fazer!

Você já conhece o clássico francês Pommes de terre ANNA? Então vai ver esta receita revisitada nesta deliciosa versão mini mil folhas de batata.
Frango ao Catupiry

Por deborah_apolinario
Refogue a cebola e o alho no óleo, junte o tomate e aguarde desmanchar, junte o peito de frango desfiado, o sal, o
- 2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados ao seu modo
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de algo picados
- 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 1 lata de milho verde
- creme de leite
- Sal a gosto
- 2 tomates sem pele picados
- óleo para refogar
- catupiry
Escondidinho de carne seca do Ermino

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Limpe bem a carne seca, retirando toda a gordura e o sebo
- - 1 1/2 kg de carne seca (de preferência comprar em casa especializada);
- - 1 1/2 kg de batata inglesa;
- - 1 cebola picada ou cortada em rodelas;
- - 3 dentes de alho picados;
- - coentro ou cheiro Verde (conforme preferência);
- - 250 g de queijo provolone ralado;
- - 350 g de queijo parmesão ralado;
- - 100g de manteiga ou margarina.
Sopa de Cebola gratinada ...do dia a seguir

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Depois de uma longa noite de festa, exceso de comidas e bebidas, para recuperar energia, uma boa sopa de cebola é ...
- 500 g de cebola cortada às rodelas final
- 2 dentes de alho, esmagados
- 1 colher de sopa cheia de farinha
- 100 ml de vinho da Madeira
- 1,5 l de caldo de galinha
- Pimenta
- 100 g de queijo Emmenthal ralado
- 4 boas fatias de pão caseiro
Escondidinho de batata doce com frango

Por josemararibeiro17
E uma otima opção para almoço
- 1 kg de batata doce cozida e espremida
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
- 2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
- 4 colheres de sopa requeijão
- 1 gema de ovo
- 100 g de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de gergelim para confeitar
Gratinado de Frango no micro-ondas

Por ursula.oliveira
Coloque a água numa panela e derreta o os cubinhos de caldo galinha, coloque o molho de tomates, o frango, mexa at...
- 1 Kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de molho de tomates
- 2 cubinhos de caldo de frango
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- queijo ralado
- 100 g de manteiga derretida
Chico balanceado

Por prizuse
Faça a calda de caramelo e deixe dourar o açúcar, junte 1/2 xícara de água quente e deixe dar uma lee engrossa...
- 1 1/2 xícara de açúcar (caramelo)
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 a 3 colheres de açúcar
- 3 colheres de amido
- 800 ml de leite
- 3 a 4 gemas
- 3 a 4 claras batidas
- 1 colher de açúcar
Nossas receitas de gratinados
Mais receitas de Gratinados
-
MISTO DE FRANGO COM REQUEIJÃO
- Fatias de pão de forma sem casca suficiente para colocar em baixo e em cima como um sanduíche
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de cebola ralada
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de frango cozido picado
- 1 xícara de palmito picado
- 1 xícara de requeijão
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de salsa picada
- 1 colher de molho inglês
- Sal a gosto
- Recheio:
- 200 g de mussarela fatiada
- 2 tomates fatiados
- Cobertura:
- 1 xícara de creme de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de parmesão
-
Gratinado de Chuchu com Presunto e...
- 2 chuchus cozidos e cortados em fatias finas
- 100g de presunto cortado em cubos pequenos
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
-
Batata rápida com frango ao forno
- ½ quilo de peito de frango
- 800 g de batata inglesa
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de molho de tomate
- Azeitonas
- 200 g de queijo mussarela
- 200 g de presunto
- Orégano para temperar
-
Lasanha de Calabresa e Catupiry
- Ingredientes:
- ½ quilo de massa para lasanha fresca
- 300 gramas de mussarela ralada
- ½ quilo de Catupiry
- Para o Molho:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 quilo de linguiça calabresa em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 8 tomates picados
- 3 dentes de alho amassados
- Para o Bouquet Garni:
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim fresco
- 2 cravos
- 1 pau de canela não muito grande
- 5 grãos de pimenta do reino preta (aproximadamente)
- Para a Cobertura:
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
-
Filé de Merluza ao Forno
- 1 kg de filé de merluza
- 1 pacote creme de cebola
- 1 litro creme de leite
- 1 vidro leite de coco
- 3 limões
-
Batata gratinada com calabresa
- 10 batatas médias
- Sal
- 100 g de calabresa
- Queijo Mussarela
- Orégano
- Azeite
-
Gratinado de Aipim e Carne Seca
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 1 cebola grande picada
- - 1kg de carne seca magra, cozida e desfiada grosseiramente
- - 1 pimentão verde ou vermelho pequeno picado
- - 1/2 xícara (chá) de água
- - 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- - 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada a gosto
- Purê:
- - 700g de aipim sem casca cozido e espremido
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 xícara (chá) de leite
- - 1 copo de requeijão
- - Sal e noz- moscada rapada a gosto
- - 300g de queijo de coalho
-
Filé de frango gratinado
- 1 kg de filé de frango
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 sachê de maionese de 250 g ou 200 g
-
Macarrão gratinado (talharim)
- 1 pacote de macarrão de preferencia talharim
- 1 1/5 litro de agua
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 1/2 xicara (chá) de queijo mussarela ralada
- 1/2 xicara (chá) de queijo parmesão ralado
- - Para o molho:
- 500 grs de carne moida
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 500 grs de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- sal pimente e cheiro-verde a gosto
-
Gratinado de Frango desfiado
- 1 Kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de molho de tomates
- 2 cubinhos de caldo de frango
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- queijo ralado
- 100 g de manteiga derretida
-
Bacalhau Gratinado
- 100 ml de azeite de oliva
- 100 ml de creme de leite fresco
- 100 gramas de queijo ralado
- Noz-moscada
- 2 claras de ovo em neve
- 2 gemas de ovo batida
- 300 gramas de lombo de bacalhau
- 200 gramas de batatas cozidas e cortadas em rodela
-
Legumes gratinados
- 500 g de batata sem casca em rodelas finas
- 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 3/4 de xícara (chá) de maionese
- 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos
- 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos
- 1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!