Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Macarrão de Pressão cremosos

Por

Avalie esta receita 3.6/5 (113 Votos)

Ingredientes

  • 500g de macarrão penne (pode ser fusili
  • gravata
  • tortilhone
  • rigatone ou qualquer outro que seja em pedaços pequenos.Não pode ser spaghetti
  • tagliarine
  • ninho...).
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 1/2 cebola picada em rodelas finas
  • 50g de azeitonas pretas picadas
  • 1 copo de requeijão
  • queijo ralado

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 4min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Na panela de pressão, refoque a calabresa, e em seguida acrescente a cebola.
Adicione o molho, as azeitonas e corrija o sal e a acidez.

Etapa 2

Acrescente o macarrão (ainda cru) e adicione água suficiente para que o molho cubra o macarrão. Não exagere!

Etapa 3

Tampe a panela e aguarde "pegar pressão". Deixe cozinhar em fogo alto.
Quando a pressão já estiver chiando, conte quatro minutos e desligue o fogo.
Aguarde a pressão sair e abra a panela.

Etapa 4

Acrescente o requeijão (o copo todo) e misture delicadamente.
Sirva ainda quente coberto com queijo ralado.

O molho pode ser feito do sabor desejado: carne moída, atum, frango, presunto... Enfim, do que se desejar!
O requeijão também pode ser substituído por creme de leite, mas nesse caso, deve ser cozido junto com toda a receita, adicionado ao molho já pronto, antes de colocar o macarrão.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo receita: Pizza canapé rápida e prática

Incrivelmente rápida e prática esta pizza canapé feita com pão de forma é sensacional. Se você recebe amigos inesperados para um aperitivo e não sabe o que servir, esta é uma solução sensacional e saborosa que eles vão amar. Certamente você tem todos os ingredientes necessários e depois é só montá-las rapidamente. Vai fazer sucesso!

Comentar essa receita

macarrão de panela de pressão Macarrão com guizado na pressão