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Sorvete de creme

Por

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Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 250 g de gordura vegetal
  • 1 Lata de leite condensado ou 10 colheres de açúcar
  • 1 Colher de chá de baunilha
  • 1/2 Litro de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater no liquidificador os ovos e adicionar a gordura em colheradas. Deixar bem homogêneo.
Colocar o leite condensado e a baunilha.
Adicionar o leite frio aos poucos.
Bater por mais 15 minutos.
Colocar no congelador em um recipiente de alumínio bem vedado.
Deixar gelar por 1 hora.
Bater na batedeira, voltar a congelar e repetir o processo por 2 vezes.

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