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Sorvete de creme

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Ingredientes

  • 4 Ovos
  • 250 g de gordura vegetal
  • 1 Lata de leite condensado ou 10 colheres de açúcar
  • 1 Colher de chá de baunilha
  • 1/2 Litro de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater no liquidificador os ovos e adicionar a gordura em colheradas. Deixar bem homogêneo.
Colocar o leite condensado e a baunilha.
Adicionar o leite frio aos poucos.
Bater por mais 15 minutos.
Colocar no congelador em um recipiente de alumínio bem vedado.
Deixar gelar por 1 hora.
Bater na batedeira, voltar a congelar e repetir o processo por 2 vezes.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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