Bolo de Fubá Fofinho
Por rosangelias
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xic. de fubá
- 1 xic. farinha de trigo
- 2 col. sopa margarina
- 2 xic. de leite morno
- 1 1/2 xic. açúcar
- 1 col. sopa fermento em pó
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Unte a fôrma e ligue o forno antes de iniciar o preparo.
Etapa 2
Bata na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar branquinho.
Etapa 3
Junte os demais ingredientes e bata por uns 5 minutos pra ficar bem fofinho.
Etapa 4
Acrescente por último o fermento e bata mais um pouquinho só pra misturar.
Etapa 5
Despeje na fôrma e leve ao forno por pelo menos 35 min. Após esse período faça o teste do palito. Asse até dourar e o palito sair limpo.
Pode acrescentar 1 vidro de leite de coco (ai coloca só metade do leite normal), coco ralado e/ou erva-doce.
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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