Broa de Polvilho
Por camila soares
Ingredientes:
- 500 g de polvilho doce
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de margarina
- 2 ovos
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misturar a margarina e o açúcar
Acrescentar os ovos, formando um creme
Adicionar aos poucos o polvilho, até que a massa fique uma bola homogênea, que desgrude das mãos
Divida a massa em bolinhas achatadas e coloque na assadeira (não é necessário untá-la)
Assar por aproximadamente 50 minutos, até ficarem douradas
Obs.: Se a massa ficar muito seca com 500 g de polvilho, acrescentar mais um ovo, ou colocar um pouco menos de polvilho. Isso dependerá da umidade do próprio polvilho (que pode variar dependendo da marca).
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