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Deliciosa seleção de pratos sem glúten - 130 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: biscoitos sem fermento, tapioca de frigideira, pratos saudáveis, sobremesas sem glúten, massas sem glúten, pão integral sem glúten, fécula de batata

Receitas e dicas em vídeo!

A PIZZA DE BATATA pra você experimentar o mais rápido possível!

Quer uma pizza sem glúten, sem massa, que fica super leve e deliciosa? Não perca tempo e anote a receita!

Mais votadas: Sem glúten

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O feijão mungo amarelo (Moong Dal), é apenas uma das muitas variedades de Dal que se encontram na cozinha indiana...

  • 1 chávena de feijão mungo cozido
  • 3 a 4 colh de sopa de farinha de grão
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colh de chá de sementes de cominho
  • ½ colh de chá de mango em pó (amchoor)* – quem não tiver
  • não põe
  • 2 a 3 colh de sopa de coentros frescos picados
  • Sal
  • 2 a 3 colh de sopa de água (se necessário)
4.9/5 (874 Votos)

Prepare massa adequada para celíacos em casa com esta receita super fácil de fazer!

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Bater a manteiga e o açúcar até formar um creme

  • 200g de manteiga (ou margarina)
  • 200g de fécula de batata (1 caixinha)
  • 200g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
4.6/5 (680 Votos)

Preparar pães, bolos, tortas e outras coisinhas sem glúten exige um pouco de prática. Como o glúten nas farinhas normais desempenha um papel importante na consistência e coesão dos ingredientes, elas não podem ser, simplesmente, substituídas por equivalentes sem glúten. Hoje vamos mostrar quais as melhores combinações de produtos e farinhas sem glúten e quais aglutinantes e espessantes são úteis para que nossas criações sem glúten sejam um verdadeiro sucesso.

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Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • Filé de linguado:
  • 6 Unidade de filé ( com 100g cada)
  • Sal Q.B
  • Pimenta do Reino Q.B
  • 100g de azeite para grelhar
  • Legumes grelhados:
  • 100g de maxixe
  • 100g de quiabo
  • 100g de cenoura
  • 150g de couve flor
  • 100g de tomate cereja
  • 100g de vargem
  • Molho de ervas finas:
  • 200g de azeite "extra virgem"
  • 3g de manjericão "desidratado"
  • 3g de alecrim "desidratado"
  • 3g de salsa "desidratado"
  • 5g de grãos de mostarda
4.9/5 (605 Votos)

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Para quem tem intolerância à lactose e doença celíaca

  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo cheio de açúcar
  • 2 ½ copos de farinha de arroz
  • 1 col. sopa de fermento em pó (bem cheia)
  • 1 col. café de farinha de linhaça
  • 1 pitada de sal
4.3/5 (516 Votos)

3 ingredientes somente para estas pancakes de banana sem glúten!

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Pancakes super fáceis de fazer, saudáveis e gostosos

  • 1 banana
  • 2 ovos
  • Canela
  • Adoçante (ou açúcar mascavo)
  • Frutas vermelhas
4.5/5 (437 Votos)

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Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
  • Para a massa:
  • 50 ml de óleo
  • 1 pote de iogurte natural light
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 120 g de farinha de arroz
  • 50 g de polvilho doce
  • 2 CS de fécula de batata
  • 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
  • 1 CS de fermento em pó
  • Para o recheio e cobertura:
  • 1 lata de pêssegos em calda.
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 caixa de creme de leite light
4.4/5 (422 Votos)

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Rápido e Sem Espinhas

  • 2 Cogumelos Portobello grandes
  • Queijo da Ilha Ralado
  • Pimenta Preta
  • Azeite
  • 2 folhas de Manjericão fresco
4.9/5 (325 Votos)

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Bata no liquidificador os ovos, cenouras e óleo

  • 3 Ovos inteiros
  • 2 Cenouras pequenas (150g)
  • 1/3 xic chá de Óleo de girassol
  • 1 xic chá Farinha de arroz
  • 1/2 xic chá de Açúcar demerara
  • Raspas de Limão
  • 1 colher sopa de Fermento em pó
4.7/5 (342 Votos)

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Versão de torta mais mais leve, pois não contém glúten nem lactose, morango com chocolate, combinação perfeit...

  • - 1 ½ xícara de amendoim torrado e moído
  • - 1 ½ xícara de farinha de arroz
  • - 3 colheres de sopa de creme vegetal (sem lactose)
  • - 1 pitada de sal
  • - 2 colheres de sobremesa de açúcar mascavo
  • - 10 g de gelatina em pó sem sabor incolor
  • - 1 condensado de soja
  • - 1 creme de soja
  • - 100 g de chocolate (sem lactose/ sem glúten)
  • - 2 colheres de sopa de leite (sem lactose)
  • - 3 caixas de morango.
  • * Irá precisar de uma forma de fundo removível
3.1/5 (425 Votos)

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Bolo fofinho com um sabor surpreendente! Sem Glúten, sem lactose e sem ovo

  • 2 batatas-doces médias cozidas (sem casca e bem amassadas
  • 2 xícaras de farinha de arroz integral
  • 1 xícara de melado de cana
  • 1 xícara de água morna (dependendo da consistência do melado pode ser necessário mais 1/4 de xícara de água)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
4.8/5 (286 Votos)

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preciso fazer uma massa para yakissoba sem glúten, pode me ajudar ?

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