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Pão Caseiro com fermento biológico seco

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 15g de fermento biológico seco
  • quanto baste de sal

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Desmanche o fermento em 2 xícaras (chá) de água morna.

Etapa 2

Amasse todos os ingredientes muito bem e deixe descansar até dobrar de volume.

Etapa 3

Faça os pães, coloque-os na assadeira e coloque 1 bolinha da massa dentro de um copo com água.

Etapa 4

Quando a bolinha subir, leve os pães para assar em forno brando.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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