Cobertura de bolo
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Ingredientes
- 3 claras em neve
- 2 xicaras de açucar
- um pouco de água
- 1/2 limão
Detalhes
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata as claras em neve e reserve
Etapa 2
coloque o açucar em um panela molhe um pouco de água leve ao fogo ,quando formar uma calda em ponto de fio ,despeje sobre as claras em neve com a batedeira sempre ligada
Etapa 3
junte o caldo de limão e deixe bater por uns 15 minutos
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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