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Nossas melhores receitas com fermento biológico - 91 receita(s)

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Para fazer esta receita aqui, você vai precisar da receita em vídeo da massa tradicional para brioche!

Mais votadas: Fermento biológico

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Pão com massa doce e fofinha

  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 tablete (15g) de fermento biológico
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 2 ovos
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 clara
  • ½ xícara (chá) de açúcar cristal
4.6/5 (495 Votos)

E agora, que você decidiu experimentar fazer um pão caseiro, descobre que não tem fermento biológico... Qual ingrediente substitui o fermento? Como obter, mesmo assim, um pão fofinho? Qual método usar para esta preparação original?

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Massa Faça massa quando a cobertura estiver pronta Bata primeiro os ovos, açúcar e a margarina Depois acresce

  • Massa:
  • 1 ovo
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 2 xícaras e 1/2 de FARINHA DE TRIGO
  • 2 xícaras de leite ou o quanto baste para dar o ponto
  • 1 colheres sopa de fermento biológico
  • Cobertura:
  • 2 maçãs
  • 1 XÍCARA DE AÇÚCAR
  • 1 xícara de água canela para salpicar na forma
4.8/5 (210 Votos)

Receitas maravilhosas em vídeo!

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primeiramente prepare o fermento: em uma vasilha plástica funda, usando luvas, desmanche o fermento no leite morno

  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo especial peneirada (aproximadamente)
  • 30 g de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • 3/4 de xícara de chá de leite morno (aproximadamente)
  • 1 colher de café de sal ou massa de alho
  • óleo de soja (aproximadamente 1/4 de xícara)
  • farinha de trigo o quanto baste para dar liga à massa
  • óleo para untar as assadeiras
5/5 (1 Votos)

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Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem Coloque esse liquido em uma v

  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 tablete (15g) de fermento biológico
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo para pincelar
  • Recheio:
  • 3 bananas-nanicas picadas á rodelas a gosto ou também se preferir doce de leite
4.8/5 (213 Votos)

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A famosa pâte d'amandes está agora ao seu alcance e você pode utilizá-la nestas ideias geniais e lindas. Confira conosco!

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Massa Dissolva o fermento no açúcar e, quando estiver líquido, acrescente 2 colheres, das de sopa, de farinha d...

  • Massa
  • 2 ovos
  • 2 copos de iogurte natural
  • 200 g de manteiga
  • 1/2 colher (das de chá) de sal
  • 1 colher (das de sopa) de açúcar
  • 30 g de fermento biológico fresco
  • ± 700 g de farinha de trigo
  • gema para pincelar
  • Recheio
  • - 1 linguiça calabresa fatiada
  • - 1 cebola ralada
4.7/5 (240 Votos)

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Se for usar o fermento em tablete, misture-o com o açúcar até que se desfaça

  • Para a massa:
  • 1 tablete de fermento biológico fresco (ou 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/4 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo (integral ou comum)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Para o recheio:
  • 10 mini salsinhas de peru ou de frango (ou 5 salsichas grandes cortadas ao meio)
  • 5 fatias de queijo prato e muçarela cortadas ao meio (opcional)
4.6/5 (233 Votos)

Por

Preparo: Massa: Em um recipiente, colocar farinha, fermento, sal, açúcar, leite, ovos, margarina essência de...

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 1/2 k de farinha de trigo
  • 30 gramas de fermento biológico
  • 3 colher (sopa) margarina
  • 3 colher (sopa) açúcar
  • 1 colher (sopa) essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) leite
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Recheio: 1/2 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 4 gemas essência de baunilha
4.5/5 (227 Votos)

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Na falta do pão na padaria ou quiser experimentar um sabor diferente

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pacote de fermento biológico
  • 3 xícaras de leite morno
  • 800g de farinha de trigo (sem fermento)
4.5/5 (197 Votos)

Por

Em um recipiente misture a farinha de trigo, açúcar, fermento e orégano, misture rapidamente e adicione água mo...

  • . 500g Farinha de Trigo
  • . 1 Colher e ½ (sopa) Açúcar
  • . 10g Fermento Biológico Seco
  • . 2 Colheres (sopa) azeite
  • . 270ml de Água
  • . 2 Gomos de Linguiça Calabresa
  • . Orégano, Sal, Pimenta do Reino (a gosto).
4.6/5 (64 Votos)

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Massa Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor

  • Massas
  • - 1 quilo de farinha de trigo;
  • - 500 g de batatas cozidas e espremidas;
  • - 3 tabletes de fermento biológico fresco;
  • - 2 ovos grandes;
  • - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
  • - 1 colher (das de sopa) de sal;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de água morna, a usada para cozinhar as batatas;
  • - 50ml de óleo;
  • - 1 colher (das de sopa) de margarina;
  • - 2 gemas para pincelar;
  • - 250g de requeijão cremoso.
  • Recheio de calabresa com requeijão cremoso
  • - 300g de calabresa moída;
  • - 1 colher (das de sopa) de requeijão cremoso;
  • - água para o cozimento;
  • - orégano à gosto;
  • - sal à gosto.
4.3/5 (323 Votos)

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