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Bolo Prestígio maravilhoso

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Ingredientes

  • Massa:
  • 6 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 6 claras
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de leite em pó instantâneo
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de coco flocos
  • 1 colher (sopa) rasa de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cobertura:
  • 1 colher (sopa) cheia de leite em pó instantâneo
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Calda:
  • ½ vidro de leite de coco
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 copo (requeijão) de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Bata as gemas com o açúcar por 10 minutos.
Peneire o chocolate, a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve
Em outra vasilha misture o óleo com a água.
Acrescente os ingredientes secos e a mistura líquida sobre as gemas batidas.
Por último incorpore as claras batidas em neve.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno 180 a 200 graus.
Assadeira 30 ou 35 cm.

Etapa 2

Recheio:
Coloque em uma panela todos os ingredientes.
Leve ao fogo e mexa até formar um doce mole.
Deixe esfriar e recheie o bolo.

Etapa 3

Cobertura:
Coloque em uma panela todos os ingredientes.
Leve ao fogo até ferver bem e formar um doce mole.
Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo.

Etapa 4

Calda:
Misture os ingredientes e use para regar o bolo

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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