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bolo de banana com cobertura de banana

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  • Para a cobertura
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 a 5 bananas

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Para preparar a receita de bolo de banana simples, o tempo de preparo da mesma é equivalente a uma hora, e tem um rendimento de 12 porções. É uma delícia que deve fazer parte da vida de todas as pessoas.

Para preparar a receita, primeiramente, procure bater as claras em neve e separe a mesma.

Em seguida, em outra travessa, procure bater os ovos com a margarina e também o açúcar.

A seguir coloque aos poucos a farinha, o leite, o sal e também o fermento na mistura.

Respeite a ordem dos itens acima, e por último, depois de terminar de bater a massa, procure misturar bem as claras em neve.

Coloque em seguida na forma caramelizada com todas as suas bananas fatiadas, e em seguida procure levar toda a sua mistura em forno médio, este que deverá ficar pré aquecido por pelo menos 30 minutos antes de colocar a torta.

Para a cobertura do bolo de banana simples

No caso da cobertura, procure primeiramente caramelizar um equivalente a uma xícara de açúcar em uma forma, e a seguir procure fatiar em torno de quatro ou cinco bananas e a coloque no açúcar caramelizado. Se quiser poderá deixar a mistura ferver um pouco com as bananas, assim que elas estiverem levemente maleáveis retire a mistura do forno, e aplique as bananas sobre o bolo.

A receita de bolo de banana fica de dar água na boca a certamente ninguém irá resistir a esta maravilha, mesmo estando de regime.

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