Bolinhas de frango
Por Kelzinha
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Ingredientes:
- 2 peitos de frango assados ou cozidos
- 1 xícara (chá) de ricota
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca de pão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Açafrão a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Passe no processador o frango, a ricota e a cebolinha. Junte o requeijão cremoso, acerte o sal, a pimenta e faça bolinhas de tamanho médio.
Misture a farinha de pão com o açafrão e empane as bolinhas de frango.
Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
Sirva com um molhinho de tomate aperitivo(apimentado ou não).
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