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Enroladinho assado de salsicha

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Ingredientes:

  • 4 xicaras de farinha
  • 1 pacote de fermento biologico seco
  • 3 colheres acuçar
  • 1 1/2 xicara de leite morno
  • 1 ovo
  • 5 colheres de oleo
  • 1 colher de sal

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque um pouco de farinha de trigo, o fermento, o açucar e um pouco de leite.

Etapa 2

Misture bem e depois coloque o restante do leite. Coloque mais um pouco da farinha.

Etapa 3

Coloque o oleo, o ovo e o sal. Misture bem e coloque o restante da farinha.

Etapa 4

Sove a massa por 10 minutos e deixe descansar por 30 minutos.

Etapa 5

Depois abra a massa e enrole as salsichas.

Etapa 6

Leve ao forno até dourar.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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