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Receitas deliciosamente temperadas com açafrão - 30 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas com gengibre, arroz de açafrão receita, páprica, pimenta calabresa, molho de ervas

Receitas e dicas em vídeo!

Maionese caseira e 5 variações que vão te deixar babando!

Tudo bem, você pode achar prático comprar maionese pronta, mas o sabor nunca vai se igualar ao da maionese caseira, fresquinha e cremosa! Ainda vamos te dar, de quebra, algumas variações para você saborizar a maionese clássica!

Mais votadas: Açafrão

Por

Aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 200 g de arroz arbóreo ou
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão
  • Sal a gosto
4.8/5 (299 Votos)

Uma receita original de Arancini e perfeita para um aperitivo especial.

Por

Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite e a margarina e doure as coxinhas

  • Ingredientes
  • . 1 colher (sopa) de azeite
  • . 2 colheres (sopa) de margarina
  • . 300 g de coxinha de asa
  • . 1 cebola média picada
  • . 2 dentes de alho picados
  • . 1 colher (café) de açafrão
  • . 1 colher (café) de pimenta calabresa
  • . 2 xícaras (chá) de arroz
  • . 6 xícaras (chá) de água fervente
  • . 1 envelope de caldo de galinha
  • . 1 batata grande cortada em cubinhos
  • . 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • . 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos
4.8/5 (200 Votos)

O shot de gengibre está muito na moda, mas no supermercado é muito caro. Então por que não fazer você mesmo? Nós mostramos a você como funciona:

Por

Risotto Colocar 1 colher de manteiga numa panela, deixar derreter, colocar a cebola e deixar refogar um pouco

  • Risotto
  • 2 xícaras de chá de arroz arborio
  • 2 limões siciliano
  • 1 1/2 litro de caldo de legumes
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de vinho branco seco
  • raspa da casca do limão
  • 1 colher de café de açafrão
  • Salmão
  • 1 posta de salmão cortada em 6 pedaços
  • Camarão
  • 300 gramas de camarão
  • 6 tomates bem maduros
4.8/5 (121 Votos)

Por

Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos

  • 3 pedaços de carne (cerca de 300g)
  • 1 cebola
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 3 punhados de ervilhas frescas (ou congeladas)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 dente de alho desfiado
  • 1 caldo de carne
  • Azeite
  • Óleo de girassol
  • salsa
4.8/5 (289 Votos)

Vamos mostrar o passo a passo de como fazer esses pastéis saborosos em casa. Uma combinação de ameixas e especiarias exóticas que vai te encantar!

Por

Corte a galinha ou frango, em pedaços nas juntas e tire a pele

  • - 1 galinha ou frango com ± 1,5 kg (de preferência caipira);
  • - sal a gosto;
  • - 3 colheres (das de sopa) de alho (± 1 cabeça) socados;
  • - pimenta-do-reino moída a gosto;
  • - 3 colheres (das de sopa) de óleo de milho, girassol ou outro de sua preferência;
  • - 1 cebola grande picada;
  • - 1/2 colher de sopa de açafrão (curcuma);
  • - ± 1,5 litro de água;
  • - 1 tablete de caldo de galinha;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de alho processado;
  • - 500 g de quiabo cortado em rodelas;
  • - suco de 1 limão;
  • - azeite a gosto;
  • - sal a gosto;
  • - 1 xícara (das de chá) de salsinha picadinha;
  • - 1 xícara (das de chá) de cebolinha picadinha.
4.4/5 (390 Votos)

Por

Limpe bem a galinha e lave-a com o vinagre para retirar todo aquele cheirinho ruim

  • 1 kg de galinha
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • 1 cebola média picada
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de milho
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 tomate médio picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas sem caroço
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 colher (sopa) de açafrão ou colorau
  • 1 pimentão vermelho médio picado
  • 2 colheres (sopa) de tempero caseiro
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sumo de 1 limão médio
  • Sal e pimenta a gosto
4.7/5 (40 Votos)

Por

Corte as chalotas em pedaços pequenos e doure-os em uma panela com um pouco de azeite

  • 350g de peixe branco (badejo ou outro)
  • 75g de creme de leite
  • 35g de queijo cottage
  • 4 tomates
  • 1 colher de sopa de curry
  • 1 dose de açafrão
  • 2 chalotas
4.8/5 (187 Votos)

Por

Corte o avocado em pequenos cubos e tempere com sal, pimenta do reino e 2 col

  • 2 advogados
  • 1 limão
  • 1 pão pita
  • 4 fatias de salmão defumado
  • Endro a gosto
  • 150 g de queijo mascarpone
  • 100 ml de creme de leite
  • 1 Gema de ovo
  • Açafrão
  • Azeite
  • Mix de pimentas
4.8/5 (129 Votos)

Por

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas até dourar

  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas picadas
  • 1kg de costelinha defumada
  • 1 xícara (chá) de lombo defumado cortado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de pequi
  • 1/2 colher (sopa) de açafrão
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 1/2 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de filé de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa defumada
  • 1 xícara (chá) de guarirobas cortada em rodelas
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (chá) de pimenta de cheiro picada
  • 300g de queijo fresco cortado em tiras
  • Cebolinha picada a gosto
4.9/5 (116 Votos)

Por

Pegue a farinha de trigo e coloque em uma vasilha junto com a margarina Misture bem Depois, pegue uma forma grand

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 g de margarina qualy
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 vidro pequeno de azeitonas, sem caroço
  • 1 peito grande de frango
  • 1 caldo knorr de galinha
  • 3 colheres de sobremesa de açafrão
  • Alho e cebola a gosto
  • 3 gemas de ovos para pincelar
4.2/5 (229 Votos)

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