Torta Holandesa verdadeira

Por Joseane Baratto

Maravilhosa

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Bolo holandês

Ingredientes:

Massa: 200 grs de farinha de trigo
1 colher (chá) fermento
50 grs de açúcar
50 grs de açúcar mascavo
em uma colher de sobremesa complete 10 partes de canela e 1 parte de cravo em pó
fazendo 1 colher de sobremesa
110 grs de margarina
3 colheres ( sopa) de água
Creme: 2 colheres (sopa) gelatina sem sabor dissolvida em 16 colheres de água
400 grs de morango batidos no liquidificador
600 grs de nata batida com açúcar ( doce)

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Faça a massa: misture os secos, acrescente a margarna e a água misture bem, descanse no mínimo 1 hora.

Etapa 2

Coloque a massa em uma forma de aro removível usando só o fundo, forno médio 15 min, deixe esfriar.

Etapa 3

Faça o creme: misture a nata batida com o açúcar, depois que a massa estiver fria coloque novamente o aro,ponha o creme, deixe gelar por 6 horas ( até endurecer) aí tira da forma. Pode bater morango com açúcar para por em cima para decorar

ela é demorada.