Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate em pó
Por Lud
Ingredientes:
- * Massa:
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 2 xícaras de açúcar
- - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- - 3 cenouras grandes
- - 1 xícara de óleo
- - 4 ovos
- * Cobertura:
- - 3 colheres de leite
- - 1 xícara de chá de chocolate em pó
- - 1 xícara de chá de açúcar refinado
- - 1 colher de manteiga
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
* Bolo:
Bata no liquidificador as cenouras (descascadas e picadas), o óleo e os ovos.
Depois junte tudo com os demais ingredientes e coloque para assar em uma forma untada.
Etapa 2
* Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até derreter e espere engrossar. Lembre-se de jogar a cobertura ainda quente sobre o bolo.
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Uma simples massa de bolo de cenoura (pra ficar bem alaranjada- se quiser, adicione um pouco de corante alimentício) e um buttercream para recheio. Cubra com pasta americana conforme indicado no vídeo. O recheio surpresa fica a seu critério, mas opte por balas com temática de Halloween: dentadura, olhos, minhocas...
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