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Petit Gateau

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Ingredientes:

  • - 200 g de chocolate meio amargo
  • - 2 colheres de manteiga sem sal
  • - 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • - 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • - 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
  • - 2 gemas

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

Etapa 2

Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro.

Etapa 3

Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.

Etapa 4

Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa.

Etapa 5

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.

Etapa 6

Deve-se desenformar quente.

Etapa 7

Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.

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