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Massa de pastel tradicional

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Massa de pastel tradicional 0 Foto

Ingredientes

  • 500gr de farinha de trigo
  • 200 ml de agua morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher(sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de aguardente ou vinagre branco
  • Óleo para fritar

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma vasilha coloque a farinha, o óleo e o vinagre
Misturar colocando água (conforme pede)
Amasse até ficar bem lisa (não dura)
Deixe descansar
Corte a massa no meio, abre bem fina e corte em quadrados, recheie, feche e frite

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Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

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