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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de chá de vinagre
- 1/2 colher de sobremesa de maionese
- 1/2 colher de sobremesa de requeijão
- 1 colher de chá de queijo ralado
- 1/2 colher de chá de mostarda
- 1/2 colher de chá de ervas finas
- 1 pitada de sal
- 1 fio de azeite
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque água suficiente para cobrir o ovo e misture o vinagre em uma panela e leve ao fogo. Assim que ferver, coloque o ovo e deixe ferver por 15 minutos.
Etapa 2
Retire da água, espere esfriar, tire a casca e corte pela metade no sentido do comprimento. Com cuidado, retire a gema, misture bem com os outros ingredientes e recheie novamente as claras.
Etapa 3
Regue com um fiozinho de azeite e sirva como entrada ou acompanhando sua salada.
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