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Sabrina N

Salada de Bacon

Por

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Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma
  • 1 vidro de maionese 500 g
  • 300 g de bacon
  • 1 pé de alface crespa

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Retire as cascas do pão de forma e corte as fatias em pequenos quadrados em média de 5 cm.

Etapa 2

Coloque os quadrados de pão de forma no forno médio por alguns minutos verificando sempre até o ponto de torrada (média de 10 minutos).

Etapa 3

Corte o bacon em pedaços pequenos e frite na frigideira, mas sem deixar torrar.

Etapa 4

Rasgue as folhas da alface crespa (nas mãos mesmo) e retire o talo branco mais grosso das folhas.
Deixe secar bem.

Etapa 5

Misture todos os ingredientes acima, caso goste de um toque agridoce pode colocar passas a gosto.

Sugestões

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SABORES do MUNDO: Uma DELICIOSA SOPA DE CEBOLA, como se você estivesse em PARIS!!!

A SOUPE À L'OIGNON é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

 

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

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