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Empanada

Por

Para um lanche ou festinha de criança.

Avalie esta receita 3.4/5 (157 Votos)

Ingredientes

  • - 1/2 copo de óleo
  • - 3 ovos
  • - 3 xícaras (normal) de farinha de trigo
  • - 2 copos de leite
  • - Sal a gosto
  • - 1 pacote de queijo ralado
  • - Extrato de tomate a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata tudo no liquidificador.

Etapa 2

Coloque uma parte numa forma untada.

Etapa 3

Coloque o recheio que preferir por cima.

Etapa 4

Coloque o resto do conteúdo do liquidificador na assadeira para cubrir.

Etapa 5

Leve ao forno e retire quando dourar.

Sugestões

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Para preparar a massa da pizza

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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