Torta Cremosa de Amendoim e Chocolate

Por Licia M

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Ingredientes:

. 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
. ½ xícara (chá) de amendoim tostado sem casca
. 4 colheres (sopa) de margarina
RECHEIO:
. 200 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de leite condensado
. 1 ½ xícara (chá) de leite
. 2 ovos
. 1/3 de xícara (chá) de amendoim tostado e sem casca

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, triture o biscoito e o amendoim.

Etapa 2

Coloque em uma tigela e misture a margarina até formar uma farofa bem úmida.

Etapa 3

Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.
Reserve.

Etapa 4

RECHEIO:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- No liquidificador, bata o chocolate derretido, o leite condensado, o leite, os ovos e o amendoim.
- Despeje sobre a massa e asse no forno, preaquecido, a 200 °C por 40 minutos ou até firmar.