Torta Cremosa de Amendoim e Chocolate
Por Licia M
Ingredientes:
- . 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- . ½ xícara (chá) de amendoim tostado sem casca
- . 4 colheres (sopa) de margarina
- RECHEIO:
- . 200 g de chocolate ao leite picado
- . 1 lata de leite condensado
- . 1 ½ xícara (chá) de leite
- . 2 ovos
- . 1/3 de xícara (chá) de amendoim tostado e sem casca
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador, triture o biscoito e o amendoim.
Etapa 2
Coloque em uma tigela e misture a margarina até formar uma farofa bem úmida.
Etapa 3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.
Reserve.
Etapa 4
RECHEIO:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- No liquidificador, bata o chocolate derretido, o leite condensado, o leite, os ovos e o amendoim.
- Despeje sobre a massa e asse no forno, preaquecido, a 200 °C por 40 minutos ou até firmar.
Etapa 5
Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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