Ingredientes
- 1 kilo de massa de kibe pronta
- 2 tomates picados em cubos
- 1 cebola picada em cubos
- 100 gr azeitona verde
- 200 gr de queijo branco fresco
- cheiro verde
- limão
- sal a gosto
- 3 colheres de azeite
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Pegue a massa do quibe e coloque numa assadeira untada com óleo, apertando bem e deixando uniforme a massa. Reserve.
Numa tigela junte o tomate, cebola, azeitona e queijo picados em cubos pequenos e tempere com limão, sal, orégano (se desejar) e cheiro verde.
Regue o quibe com as três colheres de azeite e então cubra a massa com o vinagrete feito de tomates.
Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
Sirva em seguida.
Ao invés do azeite pode ser colocado pedacinhos de manteiga sobre o quibe, fica bem macio.
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Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar!
Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!
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