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Quibe Assado

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Ingredientes:

  • . 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
  • . 1/2 quilo de carne moída
  • . 1 pacote de Creme de Cebola
  • . 2 colheres (sopa) de hortelã fresca, picada
  • . 1 cebola ralada
  • . 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • . 2 colheres (sopa) de salsa picada

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 80min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente, coloque o trigo de molho com uma xícara (chá) de água fria, por cerca de 30 minutos.

Etapa 2

Retire e esprema para tirar toda água.

Etapa 3

Em uma tigela, misture bem o trigo hidratado com a carne, o creme de cebola, a hortelã, a cebola, a pimenta-do-reino e a salsa e reserve.

Etapa 4

Coloque em um recipiente refratário (23 x 32 cm), untado com óleo, e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos.

Etapa 5

Sirva.

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