Quibe Assado

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Ingredientes:

Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 80min.
Custo: Econômico

Em um recipiente, coloque o trigo de molho com uma xícara (chá) de água fria, por cerca de 30 minutos.

Retire e esprema para tirar toda água.

Em uma tigela, misture bem o trigo hidratado com a carne, o creme de cebola, a hortelã, a cebola, a pimenta-do-reino e a salsa e reserve.

Coloque em um recipiente refratário (23 x 32 cm), untado com óleo, e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos.

Sirva.

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