Quibe Assado
Por Licia M
Ingredientes:
- . 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
- . 1/2 quilo de carne moída
- . 1 pacote de Creme de Cebola
- . 2 colheres (sopa) de hortelã fresca, picada
- . 1 cebola ralada
- . 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- . 2 colheres (sopa) de salsa picada
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 80min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente, coloque o trigo de molho com uma xícara (chá) de água fria, por cerca de 30 minutos.
Etapa 2
Retire e esprema para tirar toda água.
Etapa 3
Em uma tigela, misture bem o trigo hidratado com a carne, o creme de cebola, a hortelã, a cebola, a pimenta-do-reino e a salsa e reserve.
Etapa 4
Coloque em um recipiente refratário (23 x 32 cm), untado com óleo, e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos.
Etapa 5
Sirva.
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