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Suspiros

Por

um delicioso suspiro branco, com um leve sabor de limão!

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Ingredientes

  • ½ quilo de açúcar de confeiteiro
  • um copo americano de claras de ovo
  • 1 limão

Detalhes

Pessoas: 70
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

em uma panela aqueça as claras e a açúcar (cuidado para não cozinhar as claras)

Etapa 2

logo apos aquecido, bata na batedeira mais ou menos 10 minutos

Etapa 3

esprema metade de um limão, e bata na batedeira mais 2 minutos

Etapa 4

agora é só colocar no saquinho de confeiteiro, colocar em uma forma untada e assar.

para saber o ponto certo para tirar do forno é só notar quando ele estiver fincando dourado e durinho.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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