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Ingredientes
- ½ quilo de açúcar de confeiteiro
- um copo americano de claras de ovo
- 1 limão
Detalhes
Pessoas: 70
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
em uma panela aqueça as claras e a açúcar (cuidado para não cozinhar as claras)
Etapa 2
logo apos aquecido, bata na batedeira mais ou menos 10 minutos
Etapa 3
esprema metade de um limão, e bata na batedeira mais 2 minutos
Etapa 4
agora é só colocar no saquinho de confeiteiro, colocar em uma forma untada e assar.
para saber o ponto certo para tirar do forno é só notar quando ele estiver fincando dourado e durinho.
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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