Ingredientes:
- ½ quilo de açúcar de confeiteiro
- um copo americano de claras de ovo
- 1 limão
Detalhes
Pessoas: 70
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
em uma panela aqueça as claras e a açúcar (cuidado para não cozinhar as claras)
Etapa 2
logo apos aquecido, bata na batedeira mais ou menos 10 minutos
Etapa 3
esprema metade de um limão, e bata na batedeira mais 2 minutos
Etapa 4
agora é só colocar no saquinho de confeiteiro, colocar em uma forma untada e assar.
para saber o ponto certo para tirar do forno é só notar quando ele estiver fincando dourado e durinho.
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