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Suspiros

Por

um delicioso suspiro branco, com um leve sabor de limão!

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Ingredientes:

  • ½ quilo de açúcar de confeiteiro
  • um copo americano de claras de ovo
  • 1 limão

Detalhes

Pessoas: 70
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

em uma panela aqueça as claras e a açúcar (cuidado para não cozinhar as claras)

Etapa 2

logo apos aquecido, bata na batedeira mais ou menos 10 minutos

Etapa 3

esprema metade de um limão, e bata na batedeira mais 2 minutos

Etapa 4

agora é só colocar no saquinho de confeiteiro, colocar em uma forma untada e assar.

para saber o ponto certo para tirar do forno é só notar quando ele estiver fincando dourado e durinho.

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