As melhores receitas de merengue - 36 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sobremesa suspiro morango, merengue de abacaxi, merengue com creme de leite, torta de bis com morango, como fazer torta de sorvete
Receitas e dicas em vídeo!
Uma ideia diferente de acompanhar seu lanche ou café da manhã. Este sanduíche doce é uma ideia muito saborosa pois a crocância do pão grelhado faz a diferença: é delicioso. Você pode substituir a geleia por aquela de sua preferência. Não hesite, experimente!
Mais votadas: Merengue
Pavlova de manga e romã
Por rukatny_83, Faz & Come
Comece por pré-aquecer o forno a 150°
- 6 claras
- 300 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de Maizena
- 1 colher de sopa de vinagre
- Para o recheio e cobertura:
- 200 gramas de polpa de manga
- 100 gramas de açúcar mais 1 colher de sopa
- 200 ml de natas para bater
- 1 romã
Pratos veganos ultra confortantes em que não falta nada
Nada mais gostoso e, como o nome já diz, reconfortante, que uma confort food. Esta classificação culinária virou moda e todos nós adoramos aquela receita caseira, de família que nos acolhe e acalenta!
Baked Alaska (Bolo Alasca)
Por Jéssica Simões
Este bolo é muito original, colorido e delicioso
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (de sopa) de suco de laranja
- 1/2 colher (sopa) de casca ralada de laranja
- 1/4 de colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de rum
- - - - Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
- 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Mini PAVLOVA de morangos, com apenas 5 ingredientes!
Pavlova é uma sobremesa paradisíaca com o nome da bailarina russa Anna Pavlova. Tão leve quanto a estrela do balé parecia pairar sobre o palco, é também a preparação da nossa mini versão com morangos frescos. Vamos!
Verrine de merengue e morango
Por drikacandida
Bata o chantilly e reserve na geladeira
- 1 litro de creme de leite fresco (ou chantilly já pronto)
- 3 caixas de morangos
- 3 pacotes de mini suspiros
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- Brigadeiro Branco:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Verrine de Merengue com morango e chocolate
Por simeia chaves pereira
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes
- . 3 claras
- . 6 colheres (sopa) de açúcar
- . 1/2 lata de creme de leite sem soro
- . 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- . 1 caixa pequena de morango.
- Cobertura:
- . 150g de chocolate ao leite picado
- . 1/2 lata de creme de leite
- . Morangos para decorar
As 10 melhores sobremesas com merengue que você nunca provou!
Delicadas e com um toque crocante, estas sobremesas trazem o melhor do merengue. Se você ama sua textura, você não pode deixar de experimentá-las e se você não é tão fã, então você precisa provar estas sobremesas para mudar sua mente! Nós lhe damos onze receitas bem explicadas para que você possa fazer as mais deliciosas sobremesas com merengues, se você gosta de tortas, verrines ou apenas quer uma mordida para acompanhar o café ...
Verrine de Merengue e Abacaxi
Por virginiasdealmeida
Numa panela, leve ao fogo médio o abacaxi descascado e picado com açúcar
- 1 abacaxi descascado e picado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 350 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 gemas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 claras em neve batidas com 6 colheres (sopa) de açúcar em ponto de suspiro duro.
Torta de limão especial
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos
- Massa
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 150 g de margarina gelada em cubinhos;
- - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio.
- Recheio
- - 2 latas de leite condensado;
- - suco de 2 ou 3 limões;
- - 1 caixinha de creme de leite.
- Merengue
- - 3 claras;
- - 9 colheres (das de sopa) de açúcar.
Torta de maçã com calda
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Receita sem glúten
- 3 maçãs grandes
- 1 lata de leite condensado light
- 3 ovos
- 9 CS de açúcar light
- Calda:
- 1/2 xíc. de açúcar (usei demerara)
- 1/2 xíc. de água
Manezinho Araújo
Por condi123
Prato brasileiríssimo! Conhecido como Manezinho Araújo no Nordeste ou Chico Balanceado no Paraná, esse doce traz...
- Para o creme:
- Gemas: 3
- Essência de baunilha: 1 colher (chá)
- Açúcar refinado: 40 g
- Amido de milho: 30 g
- Leite integral: 600 ml
- Para o doce de banana:
- Acúcar refinado: 300 g
- Água: 75 ml
- Canelas em pau: 2
- Cravos da índia: 3
- Casca de uma laranja
- Casca de um limão
- Bananas nanicas maduras em rodelas: 6
- Conhaque ou rum: 2 colheres (chá)
- Para o merengue:
- Açúcar refinado: 300 g
- Claras: 150 g
- Raspas de um limão
Torta de nozes com ovos moles e merengue
Por Andrea - blog Aromas e Sabores, Aromas e Sabores
Essa torta de nozes tradicional fez parte de muitos dos meus Natais
- Para a massa (para uma forma redonda média):
- 6 ovos grandes
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de rosca
- 6 colheres de sopa de nozes moídas
- Para o recheio de ovos moles:
- 12 gemas
- 200 g de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de glicose
- Cobertura:
- 1 receita de merengue
Escondidinho de abacaxi
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Descasque e pique o abacaxi
- - 1 abacaxi;
- - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar;
- - cravos a gosto;
- - 1 lata de leite condensado;
- - 2 latas (use a lata como medida) de leite integral;
- - 2 colheres (das de sopa) de maisena ou outro espessante;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 3 gemas;
- - 1 colher (das de sopa) de essência de baunilha;
- - 3 claras;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar.
Nossas receitas de merengue
Mais receitas de Merengue
-
Torta de Limão com merengue
- Massa:
- 1 xíc. de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de açucar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g margarina
- Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 7 limões
- 1 colher de chá de amido de milho
- Raspas de limão
- 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
- Cobertura:
- 4 claras batidas em neve
- 4 colheres de açúcar
-
Delícia com frutas
- 1 disco de merengue
- 1 caixinha de chantilly
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 lata de figo em calda
- cerejas em calda a gosto
-
Bolo de queijo com cream cheese
- para a massa
- 300 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 1 ovo
- raspas da casca de 1/2 limão
- para o recheio
- 7 gemas
- 250 g de açúcar
- raspas da casca de 1 limão
- 400 g de cream cheese
- para a montagem
- recheio pronto
- massa assada
- 2 claras
- 70 g de açúcar
-
Merengue com chantili e morango
- . 4 claras
- . 12 colheres (sopa) de açúcar
- RECHEIO:
- . 250 ml de creme de leite fresco
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
- . 200 g de morango
-
Torta de coco de verão
- 1 pacote de biscoito leite e mel 200 g
- 100 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres(sopa)de maizena
- 3 ovos
- 4 colheres(sopa)de açúcar
- 100 g de coco ralado
-
Pudim Gelado 2 cremes
- 1º Creme:
- 1 lata de leite
- 5 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2º Merengue:
- 5 claras
- 10 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Parte de chocolate:
- 1/2 de xícara de Nescau
- 1/2 de xícara de leite
- *Açúcar para caramelar
-
Torta de limão com cobertura
- Massa:
- - 3 colheres de sopa de manteiga
- - 3 gemas de ovo
- - 3 colheres de sopa de açúcar
- - 1 colher de sopa de pó Royal
- - 2 xícaras de chá de farinha de trigo para dar ponto até desprender da mão.
- Recheio:
- - 2 latas de leite condensado
- - 4 limões
- Cobertura:
- - 3 claras de ovo
- - 3 colheres de sopa de açúcar
-
SINFONIA DE MAÇÃS
- Recheio:
- 3 maçãs
- ½ colher de café de canela em pó
- Creme:
- ½ copo de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (separados gema e clara)
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Suco de ½ limão
- Para untar:
- Margarina
-
Brownie merengado com molho de...
- Bolo:
- 125 gr de manteiga;
- 100 gr de chocolate negro (usei com 70% cacau);
- 2 ovos;
- 100 gr de açúcar;
- 75 gr de farinha com fermento;
- 55 gr de miolo de amêndoa ralada;
- 2 c. (sopa) de cacau em pó peneirado.
- Merengue:
- 3 claras;
- 155 gr de açúcar;
- 100 gr de chocolate negro derretido (usei com 70% cacau).
- Molho de caramelo:
- 150 gr açúcar;
- 45 ml de água;
- 45 gr de manteiga;
- 50 ml de natas frescas;
- 1 pitada de sal.
-
Sorvete Alaska
- 1 pote de sorvete (qualquer sabor)
- 6 claras
- 12 colheres de sopa de açúcar
- Suco de ½ limão
-
Bolinhos de laranja
- 2 laranjas sem casca e sem sementes (deixe a parte branca- é rica em pectina)
- 1 xíc de açúcar ou 1/2 de adoçante culinário
- 2 ovos
- 1/2 xíc de óleo
- 1 xíc bem cheia de amido de milho
- 1 xíc. bem cheia de farinha de arroz
- 1 CS de fermento em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio.
-
Torta de Limão cremosa com...
- Massa
- 1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
- 1/2 tablete(s) de manteiga
- Recheio
- 2 lata(s) de leite condensado
- 2 caixinha(s) de creme de leite
- 1 copo(s) de suco de limão
- 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara(s) (chá) de água
- quanto baste de raspas de limão
- Cobertura
- 4 unidade(s) de clara de ovo
- 100 gr de açúcar de confeiteiro
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!