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As melhores receitas de merengue - 39 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sobremesa suspiro morango, merengue de abacaxi, merengue com creme de leite, torta de bis com morango, como fazer torta de sorvete

Receitas e dicas em vídeo!

Este croquete de batata ultra cremoso vai derreter na boca

Um delicioso croquete de batata recheado que vai te deixar babando no final do vídeo! Corra pra fazer!

Mais votadas: Merengue

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Verrine de limão com merengue

  • Ingrediente para o creme de limão:
  • 4 ovos inteiros
  • 250 g de açúcar
  • 1 envelope de açúcar de baunilha
  • 4 limões
  • 150 g de manteiga
  • Ingredientes para o merengue:
  • 100 g de claras de ovos
  • 200 g de açúcar
4.9/5 (411 Votos)

Pavlova é uma sobremesa paradisíaca com o nome da bailarina russa Anna Pavlova. Tão leve quanto a estrela do balé parecia pairar sobre o palco, é também a preparação da nossa mini versão com morangos frescos. Vamos!

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Comece por pré-aquecer o forno a 150°

  • 6 claras
  • 300 gramas de açúcar
  • 1 colher de sopa de Maizena
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Para o recheio e cobertura:
  • 200 gramas de polpa de manga
  • 100 gramas de açúcar mais 1 colher de sopa
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 romã
5/5 (57 Votos)

Delicadas e com um toque crocante, estas sobremesas trazem o melhor do merengue. Se você ama sua textura, você não pode deixar de experimentá-las e se você não é tão fã, então você precisa provar estas sobremesas para mudar sua mente! Nós lhe damos onze receitas bem explicadas para que você possa fazer as mais deliciosas sobremesas com merengues, se você gosta de tortas, verrines ou apenas quer uma mordida para acompanhar o café ...

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Bata o chantilly e reserve na geladeira

  • 1 litro de creme de leite fresco (ou chantilly já pronto)
  • 3 caixas de morangos
  • 3 pacotes de mini suspiros
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • Brigadeiro Branco:
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
4.7/5 (212 Votos)

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Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes

  • . 3 claras
  • . 6 colheres (sopa) de açúcar
  • . 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • . 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • . 1 caixa pequena de morango.
  • Cobertura:
  • . 150g de chocolate ao leite picado
  • . 1/2 lata de creme de leite
  • . Morangos para decorar
4.7/5 (210 Votos)

Os merengues parecem difíceis de preparar? Você se pergunta como é possível prepará-los com uma consistência tão crocante? Não é tão difícil assim!

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Quem resisite a um suspiro crocante e saboroso? Esta receita, a gente recomenda!

  • 200 g de claras de ovos
  • 400 g de açúcar
4.7/5 (180 Votos)

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Numa panela, leve ao fogo médio o abacaxi descascado e picado com açúcar

  • 1 abacaxi descascado e picado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 350 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 gemas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 claras em neve batidas com 6 colheres (sopa) de açúcar em ponto de suspiro duro.
4.5/5 (133 Votos)

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Massa Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos

  • Massa
  • - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
  • - 150 g de margarina gelada em cubinhos;
  • - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio.
  • Recheio
  • - 2 latas de leite condensado;
  • - suco de 2 ou 3 limões;
  • - 1 caixinha de creme de leite.
  • Merengue
  • - 3 claras;
  • - 9 colheres (das de sopa) de açúcar.
4.5/5 (16 Votos)

Por

Receita sem glúten

  • 3 maçãs grandes
  • 1 lata de leite condensado light
  • 3 ovos
  • 9 CS de açúcar light
  • Calda:
  • 1/2 xíc. de açúcar (usei demerara)
  • 1/2 xíc. de água
4.6/5 (171 Votos)

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Prato brasileiríssimo! Conhecido como Manezinho Araújo no Nordeste ou Chico Balanceado no Paraná, esse doce traz...

  • Para o creme:
  • Gemas: 3
  • Essência de baunilha: 1 colher (chá)
  • Açúcar refinado: 40 g
  • Amido de milho: 30 g
  • Leite integral: 600 ml
  • Para o doce de banana:
  • Acúcar refinado: 300 g
  • Água: 75 ml
  • Canelas em pau: 2
  • Cravos da índia: 3
  • Casca de uma laranja
  • Casca de um limão
  • Bananas nanicas maduras em rodelas: 6
  • Conhaque ou rum: 2 colheres (chá)
  • Para o merengue:
  • Açúcar refinado: 300 g
  • Claras: 150 g
  • Raspas de um limão
4.2/5 (31 Votos)

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Essa torta de nozes tradicional fez parte de muitos dos meus Natais

  • Para a massa (para uma forma redonda média):
  • 6 ovos grandes
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 6 colheres de sopa de nozes moídas
  • Para o recheio de ovos moles:
  • 12 gemas
  • 200 g de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de glicose
  • Cobertura:
  • 1 receita de merengue
4/5 (104 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

SINFONIA DE MAÇÃS Creme de limão com merengue