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Segredos do Chef Christophe: prepare um menu de Natal sem stress!

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Receitas sem Fronteiras

SEGREDOS DO CHEF CHRISTOPHE: para preparar seu menu de Natal sem stress!

A data da ceia de Natal se aproxima, mas ainda é tempo de preparar sua ceia com calma, para receber parentes e amigos.

Duas soluções: ou fazemos tudo com antecedência ou fazemos tudo no último minuto! 

Chef Christophe prefere preparar com antecedência e assim estar certo de que vai surpreender seus convidados com pratos bem preparados e sobremesas perfeitas. Ele nos dá então alguns conselhos para preparar com antecedência um belo menu, muito saboroso e tranquilo. Veja seus conselhos!

Para o aperitivo

Você tem muitas opções para preparar aperitivos com antecedência como, por exemplo:

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Você pode fazer pastas tipo dips e conservá-las na geladeira, enfim as opções são muitas e você pode prepará-las com antecedência.

Para a entrada

Para a entrada você pode simplesmente PREVER deliciosas saladas pensando em receitas originais, incrementadas com frutas secas (passas brancas, ameixas, damascos...) e oleaginosas além de alguma fruta natural como as maçãs que caem muito bem nas saladas. 

Algumas outras ideias para entradas:

20 ideias de entradas com apenas três ingredientes

Para o prato principal 

Como prato principal você tem o famoso e tradicional peru ou pode variá-lo substituindo por um pato, ou codornas ao vinho ou um pernil bem dourado. Não se esquecer dos acompanhamentos para cada uma destas sugestões, que variam de acordo com cada prato. 

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Para a sobremesa

Quanto às sobremesas as opções são tantas que fica difícil sugerir quais são as melhores a serem feitas com antecedência. O melhor é deixar que você faça sua escolha entre as propostas em nossa galeria de receitas.

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Prepare seu Natal com alegria e amor e tudo vai dar certo, principalmente se você prepará-lo com antecedência!

 

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The Bramble é um coquetel criado por Dick Bradsell na década de 1980 em Londres, Inglaterra. Melhor descrito como um coquetel de primavera, o Bramble reúne gin seco, suco de limão, xarope de açúcar, crème de mûre e gelo picado. Bradsell também sugere terminar o coquetel com algumas frutas vermelhas frescas (como amoras, cranberries) e uma rodela de limão.

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