Parfait de Maracujá

Por Elaine

Receita fácil de ser preparada e ideal para ser servida em todas as ocasiões.

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Crème brûlée (à l'orange) -...

Drink Moranlicia

Ingredientes:

Creme 1:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
¾ xícara de chá de suco de maracujá concentrado
Polpa de 2 maracujás frescos
Creme 2:
½ xícara de chá de água
½ xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
Base:
1 pacote de biscoitos tipo maisena picados
250g de chocolate branco picado
Chantilly à gosto

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Creme 1: Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
Mexa bem.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que, forme um creme.
Retire e deixe esfriar.
Agora acrescente a polpa dos maracujás.
Reserve.

Etapa 2

Creme 2: Coloque a água numa panela, o açúcar e o amido de milho.
Misture bem.
Leve ao fogo baixo, mexendo até formar um creme.
Retire.

Etapa 3

Montagem:
Numa taça coloque uma camada de chantilly, uma de bolachas picadas, uma de creme 1, uma de chocolate picados, mais chantilly e por último, o creme 2.
Leve à geladeira.