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Nossas melhores receitas com maracujá - 132 receita(s)

Nosso fruto versátil é base de pratos exóticos como o salmão com molho de maracujá e sobremesas divinas e variadas, como mousses, sorvetes, tortas e etc.

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Receitas e dicas em vídeo!

Crumble de pera com Nutella, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Maracujá

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Derreta a manteiga, acrescente o sumo de limão, sal e ajinomoto (1 pitada), coloque os filés de salmão em uma va...

  • 1 kg de salmão em filé com pele
  • 100 g de manteiga com sal
  • Sumo de 2 limões
  • Sal a gosto, ajinomoto
  • 1 maracujá azedo grande
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de Maizena
4.9/5 (323 Votos)

Brigadeiro, esta delícia que atravessou fronteiras e faz salivar só de ver e mais ainda ao saboreá-lo, tem variação que são fruto da criatividade de confeiteiros que fizeram dele um orgulho nacional de nossa confeitaria. Selecionamos algumas destas variações que você pode experimentar e se deliciar com mais estas novidades.

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Tempere o salmão com sal e pimenta e reserve para “pegar o tempero”

  • - 800g de salmão (coincidentemente não encontramos salmão fresco e compramos congelado que já estava cortado e o saquinho tinha exatamente 800g)
  • - 02 laranjas (somente o suco)
  • - 120ml de vinho branco (meio copo de requeijão) – eu usei um vinho seco
  • - 02 maracujás (somente a polpa)
  • - Sal e pimenta do reino a gosto
  • -Azeite
  • - Meia colher de amido de milho, ou farinha de trigo
4.9/5 (215 Votos)

Bartenders renomados compartilharam 6 de suas melhores receitas, simples e fáceis de preparar em casa para você degustar esse sabor tão brasileiro que é a cachaça.

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Coloque o chocolate e metade do creme de leite em um recipiente e leve ao micro-ondas em potência média por 3 min...

  • 150g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 180g de biscoito maizena
  • 1 xícara (chá) de leite
4.8/5 (194 Votos)

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Excelente receita para o seu almoço de Natal ou mesmo a ceia, além de deliciosa é colorida e festiva

  • 2 k de pernil desossado
  • 8 dentes de alho
  • Louro em folhas ou em pó
  • Alecrim (um galhinho) opcional
  • 1 xícara de vinho branco
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • 2 colheres (de sopa) de margarina (50 g)
  • Molho
  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 2 colheres (de sopa) de ketchup
  • 2 colheres (de sopa) de mostarda
  • 100 ml de mel
  • 190 g de castanha do Pará (ou outra fruta seca) ralada
  • Farofa
  • 220 g de linguiça picada
  • 210 g de bacon em cubinhos
  • Pimentão vermelho picado (1/2)
  • Pimentão verde picado (1/2)
  • 1 cebola branca média picada
  • 5 figos (ou outra fruta) em calda (escorridos e picados)
  • 3 fatias de abacaxi em calda (escorridas e picadas)
  • 3 xícaras de farinha de milho
  • Alecrim (opcional)
  • Salsa e cebolinhas picadinhas (pouco)
  • Pimenta e sal a gosto.
4.7/5 (247 Votos)

Que sobremesa de sonho: o clássico italiano na versão frutado-tropical com fino creme de coco e maracujá. Irresistivelmente delicioso!

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Criei essa receita pois queria oferecer a meu esposo que não gosta de iogurte e é diabético, uma coisa no café ...

  • 01 xícara de leite de coco fresco
  • 01 manga
  • 01 maracujá
  • 01 colher de sopa de aveia em flocos finos (opcional)
  • 01 1/2 colher de sopa de chia
  • Coco fresco ralado para enfeitar
4.7/5 (224 Votos)

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Bata todos os ingredientes no liquidificador Sirva gelado

  • • 1 lata de leite condensado
  • • 1 ½ medida da lata de vodka
  • • 250ml de suco de maracujá concentrado
  • • 1 lata de refrigerante sabor laranja
  • • Pedras de gelo
4.7/5 (210 Votos)

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Em uma tigela misture bem o leite condensado desnatado, o suco de maracujá e o leite de coco

  • 1 lata de leite condensado desnatado Mococa
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado (utilize a lata de leite condensado para medir)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 70ml de preparado para chantilly Mococa
  • Óleo par untar
  • Coco ralado para decorar
4.7/5 (160 Votos)

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Massa Bata os ovos na batedeira até triplicar de volume, acrescente o adoçante stévia

  • Massa
  • Ovos 6 unidades
  • Adoçante stévia 5 saches
  • Farinha de trigo 1 ½ xícara
  • Chocolate em pó diet ou alfarroba ½ xícara
  • Ganache diet
  • Chocolate diet 450 g
  • Suco de maracujá 100 ml
  • Água 200 ml
  • Creme de leite fresco ligth 50 g
  • Canela em pó a gosto
  • Frutas vermelhas 300 g
4.6/5 (184 Votos)

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Prepare a calda: em uma panela, misture a polpa de maracujá e o açúcar

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 3 tabletes de chocolate Alpino® picado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Minichocolates Alpino® para decorar
4.6/5 (184 Votos)

Por

Bata o maracujá com a água por 5 minutos

  • 6 maracujás grandes
  • 8 colheres de sopa de água
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
4.5/5 (258 Votos)

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