Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Lasanha de carne moída

Por

Deliciosa lasanha, Ideal para o almoço de domingo.

Avalie esta receita 4.5/5 (6 Votos)

Ingredientes:

  • 500 g de massa de lasanha
  • 500 g de carne moida
  • 2 caixas creme de leite
  • 2 ou 3 colheres de manteiga
  • 2 a 3 colheres de farinha de trigo
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • sal agosto
  • 2 copos de leite( mais ou menos)
  • 1 cebola ralada.
  • 3 colher de oleo.
  • 1 caixade molho de tomate
  • 3 dentinho de alho amassado.
  • 1 pacotinho de queijo ralado

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude( reserve), existem massas que não precisam de cozimento.

Etapa 2

molho a bolonhesa: refoque o alho,a cebola,a carne moida,depois acrescente o molho de tomate deixe cozinhar por 3 minutos( reserve ).

Etapa 3

Molho branco: derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite de mais uma mexida e deslique.

Etapa 4

montagem:

em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa.

a metade da massa.

a metade do presunto.

a metade da mussarela.

todo o Molho branco

o restante do massa.

o restante da presunto.

o restante da mussarela.

o restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado.

levar ao forno para gratinar e depois é so saborear.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Comentar essa receita

Lasanha de bife Molho Branco Requintado