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As melhores receitas de molho à bolonhesa - 17 receita(s)

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Mais votadas: Molho à bolonhesa

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós

Molho bolonhesa Aqueça o azeite e refogue o alho

  • Molho bolonhesa
  • - 600 g de carne moida;
  • - 1 l de molho de tomate ou polpa de tomates;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 3 dentes de alho;
  • - 1 colher (das de sopa) de ervas finas;
  • - azeite e sal a gosto;
  • - 1 tirinha (± 2 cm) de pimentão;
  • - 1 pimenta vermelha sem sementes e picada;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de azeitonas picadas.
  • Molho branco
  • - 4 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
  • - noz moscada e sal a gosto;
  • - 1 l de leite morno.
  • Montagem
  • - 1 pacote de massa para lasanha;
  • - molho branco;
  • - molho bolonhesa;
  • - 500 g de presunto;
  • - 500 g de queijo mussarela;
  • - 1 lata de creme de leite com o soro;
  • - 300 g de queijo parmesão ralado;
  • - ± 1 l de leite frio;
  • - sal e noz moscada a gosto.
3.8/5 (317 Votos)

Por Elenilton Souza

Um massa, pode ser espaguette, talharim ou outra que você preferir, com molho de tomate com carne moída e tempero...

  • 500g de espaguete (ou outra massa)
  • ½ kg carne moída
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 2 tabletes de caldo de legumes ou carne
  • 100ml de água
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • Pimentão (opcional)
  • 1 colher de sopa de azeitonas verdes
  • Azeite de oliva à gosto
3.8/5 (312 Votos)

Por MoniqueHoffmann

Massa: Misture os ovos, o sal e o óleo Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar n

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Cerca de 2 colheres de sopa de óleo
  • Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa
  • Molho bolonhesa:
  • 600 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele
  • Tempero verde a gosto
  • 1 pomarola
  • Molho branco:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Um pouco de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cerca de 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 colheres de maisena
  • Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem
4.3/5 (250 Votos)

Por thaisrsouto

Preparo: Coloque o suco de limão e a soja em um recipiente e cubra com as 3 xícaras de água quente, deixe descan...

  • Ingredientes: 1½ xícaras de Proteína de Soja Texturizada sem hidratar
  • 3 xícaras de Água quente para hidratar a soja
  • 1 Limão
  • 4 Dentes de alho
  • 1 Caldo de Legumes
  • 1 Caixa 500 g de massa de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 Pacote de macarrão tipo Spaghetti
  • 1 L. de Água
  • 2 Colheres de sopa de Shoyu
  • Azeite para refogar
  • 1 colher de sopa de Sal
  • salsa desidratada
  • orégano
  • manjericão.
3.2/5 (240 Votos)

Por Lilly moraes

MODO DE PREPARO Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que s...

  • INGREDIENTES
  • 1 kg de batas cozidas e espremidas
  • 1xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar
3.1/5 (235 Votos)

Por Tayssa Nascimento

Tempere a carne moída com o sal, pimenta, cebola ovo, mecha

  • -500g de carne moída
  • - 1 ovo
  • -1 cebola pequena
  • - sal e pimenta o quanto baste
  • -2 colheres de óleo
  • - farinha de rosca até dar ponto
  • - Um sachê de molho de tomate tipo bolonhesa
2.8/5 (254 Votos)

Por monicanevesmk

Em uma panela, aqueça metade do azeite e, em seguida, coloque a cebola, o aipo e a cenoura (quanto menores os peda...

  • 500 g de fraldinha moída
  • 300 g de lombo de porco moído
  • 200 g de pancetta moída
  • 1/2 cebola grande picada
  • 1/2 cenoura picada
  • 1/2 aipo picado
  • 100 g de massa de tomate
  • 400 ml de água
  • 100 g de azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta do reino a gosto
3/5 (217 Votos)

Por Gezana Alves

A lasanha à bolonhesa é a mais difundida das lasanhas

  • Molho Branco
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • sal e noz-moscada a gosto
  • Molho Bolonhesa
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne moída
  • 3 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 3/4 xícara (chá) de água quente
  • sal a gosto
  • Montagem
  • 400 g de mussarela
  • 400 g de presunto
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • massa de lasanha o suficiente
3.1/5 (196 Votos)

Por renatanmello

Modo de preparo do molho bolonhesa Numa panela com 4 colheres (sopa) de azeite, doure 1 cebola média bem picada...

  • Para a lasanha:
  • molho bolonhesa
  • molho branco
  • 500 g de espaguete no. 7 cozido "al dente"
  • 500 g de mussarela ralada (ralo grosso)
  • Ingredientes para o molho bolonhesa:
  • 4 colheres de (sopa) de azeite
  • 1 cebola média bem picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/2 kg de coxão mole moído ( ou carne de sua preferência )
  • sal a gosto
  • pimenta vermelha a gosto
  • cravo moído
  • canela em pó e noz moscada ralada a gosto
  • ervas picadas a gosto (sálvia
  • manjerona
  • tomilho
  • orégano)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1/4 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 2 latas de tomate pelado picado
  • 1/2 litro de leite
  • Ingredientes do molho branco:
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • sal a gosto
  • noz moscada ralada a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara de parmesão ralado no ralo médio
2.9/5 (179 Votos)

Por renatachagas2013

Deliciosa lasanha, Ideal para o almoço de domingo

  • 500 g de massa de lasanha
  • 500 g de carne moida
  • 2 caixas creme de leite
  • 2 ou 3 colheres de manteiga
  • 2 a 3 colheres de farinha de trigo
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • sal agosto
  • 2 copos de leite( mais ou menos)
  • 1 cebola ralada.
  • 3 colher de oleo.
  • 1 caixade molho de tomate
  • 3 dentinho de alho amassado.
  • 1 pacotinho de queijo ralado
4.5/5 (6 Votos)

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