As melhores receitas de molho à bolonhesa - 19 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita de lazanha, extrato de tomate, receita para molho de macarrão, carne moida com, creme branco doce fácil
Receitas e dicas em vídeo!
Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!
Ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes:
- 250 ml de água
- 50 g de manteiga
- 30 g de açúcar cristal
- 1 col. de chá de essência de baunilha
- 1 col. de chá de canela em pó
- 125 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)
Modo de preparo:
- Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem.
- Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
- Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
- Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
- Leve à geladeira por 3 horas
- Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
- Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
- Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
- Bom apetite!
Mais votadas: Molho à bolonhesa
Spaghetti (ou talharim) à bolonhesa

Por Elenilton Souza
Um massa, pode ser espaguette, talharim ou outra que você preferir, com molho de tomate com carne moída e tempero...
- 500g de espaguete (ou outra massa)
- ½ kg carne moída
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 2 tabletes de caldo de legumes ou carne
- 100ml de água
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 cenoura
- Pimentão (opcional)
- 1 colher de sopa de azeitonas verdes
- Azeite de oliva à gosto
Você sabe quais pratos de massa têm mais calorias e quais tem menos?

Embora a massa em si não seja exatamente leve (330 kcal por 100 gramas de massa cozida), o maior perigo são os outros ingredientes com os quais a acompanhamos.
Macarrão com molho bolonhesa de soja

Por thaisrsouto
Uma ótima pedida para evitar a carne e não deixar de comer aquele delicioso molho bolonhesa!
- 1½ xícaras de Proteína de Soja Texturizada sem hidratar
- 3 xícaras de Água quente para hidratar a soja
- 1 Limão
- Dentes de alho
- 1 Caldo de Legumes
- 1 Caixa 500 g de massa de tomate
- 1 lata de milho verde
- 1 Pacote de macarrão tipo Spaghetti (ou talharim)
- 1 L. de Água
- 2 Colheres de sopa de Shoyu
- Azeite para refogar
- 1 colher de sopa de Sal
- salsa desidratada
- orégano
- manjericão
Crepes turcos recheados com carne - Receita passo a passo

Por Nadia Paprikas
Já pensou em comer crepes turcos? Não? Nem conhece? Então está na hora de você experimentar e se deliciar com esta iguaria!
Lasanha especial

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Molho bolonhesa Aqueça o azeite e refogue o alho
- Molho bolonhesa
- - 600 g de carne moida;
- - 1 l de molho de tomate ou polpa de tomates;
- - 2 cebolas raladas;
- - 3 dentes de alho;
- - 1 colher (das de sopa) de ervas finas;
- - azeite e sal a gosto;
- - 1 tirinha (± 2 cm) de pimentão;
- - 1 pimenta vermelha sem sementes e picada;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeitonas picadas.
- Molho branco
- - 4 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 2 cebolas raladas;
- - 4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - noz moscada e sal a gosto;
- - 1 l de leite morno.
- Montagem
- - 1 pacote de massa para lasanha;
- - molho branco;
- - molho bolonhesa;
- - 500 g de presunto;
- - 500 g de queijo mussarela;
- - 1 lata de creme de leite com o soro;
- - 300 g de queijo parmesão ralado;
- - ± 1 l de leite frio;
- - sal e noz moscada a gosto.
Lasanha à Bolonhesa

Por MoniqueHoffmann
Massa: Misture os ovos, o sal e o óleo Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar n
- Massa:
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- Cerca de 2 colheres de sopa de óleo
- Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa
- Molho bolonhesa:
- 600 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele
- Tempero verde a gosto
- 1 pomarola
- Molho branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Um pouco de trigo
- 1 litro de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- Cerca de 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de maisena
- Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem
5 IDEIAS para tornar o BRÓCOLIS mais "SEXY", mais ATRAENTE!

Por Bérengère
Estas receitas vão tornar o brócolis um legume muito saboroso!
Nhoque prático

Por Lilly moraes
MODO DE PREPARO Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que s...
- INGREDIENTES
- 1 kg de batas cozidas e espremidas
- 1xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de açúcar
BATATA BAROA À BOLONHESA

Por renatanmello
Modo de fazer molho bolonhesa 1
- Molho bolonhesa
- Ingredientes:
- • 3 fatias de bacon
- • 1 cebola picada
- • 1 dente de alho picado
- • 400g de filé mignon moído
- • 200g de tomate pelato italiano em lata
- • 8 tomates secos
- • 200g de cogumelo de Paris em cubos
- • Louro / Alecrim / Orégano
- • 100 ml de vinho tinto
- • 1 colher de sopa de balsâmico
- • Pimenta
- • Sal
- BATATA BAROA
- Ingredientes:
- • 2 batatas baroa
- • 2 colheres de sopa de manteiga
- • Pimenta
- • Sal
Almôndegas ao molho de tomate

Por Tayssa Nascimento
Tempere a carne moída com o sal, pimenta, cebola ovo, mecha
- -500g de carne moída
- - 1 ovo
- -1 cebola pequena
- - sal e pimenta o quanto baste
- -2 colheres de óleo
- - farinha de rosca até dar ponto
- - Um sachê de molho de tomate tipo bolonhesa
Ragu Alla Bolognese

Por monicanevesmk
Em uma panela, aqueça metade do azeite e, em seguida, coloque a cebola, o aipo e a cenoura (quanto menores os peda...
- 500 g de fraldinha moída
- 300 g de lombo de porco moído
- 200 g de pancetta moída
- 1/2 cebola grande picada
- 1/2 cenoura picada
- 1/2 aipo picado
- 100 g de massa de tomate
- 400 ml de água
- 100 g de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Lasanha Bolonhesa Maravilhosa

Por Gezana Alves
A lasanha à bolonhesa é a mais difundida das lasanhas
- Molho Branco
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- sal e noz-moscada a gosto
- Molho Bolonhesa
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 500 g de carne moída
- 3 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate
- 2 tabletes de caldo de carne
- 3/4 xícara (chá) de água quente
- sal a gosto
- Montagem
- 400 g de mussarela
- 400 g de presunto
- queijo parmesão ralado a gosto
- massa de lasanha o suficiente
Lasanha de macarrão

Por renatanmello
Modo de preparo do molho bolonhesa Numa panela com 4 colheres (sopa) de azeite, doure 1 cebola média bem picada...
- Para a lasanha:
- molho bolonhesa
- molho branco
- 500 g de espaguete no. 7 cozido "al dente"
- 500 g de mussarela ralada (ralo grosso)
- Ingredientes para o molho bolonhesa:
- 4 colheres de (sopa) de azeite
- 1 cebola média bem picada
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 kg de coxão mole moído ( ou carne de sua preferência )
- sal a gosto
- pimenta vermelha a gosto
- cravo moído
- canela em pó e noz moscada ralada a gosto
- ervas picadas a gosto (sálvia
- manjerona
- tomilho
- orégano)
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/4 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 2 latas de tomate pelado picado
- 1/2 litro de leite
- Ingredientes do molho branco:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 100 g de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- sal a gosto
- noz moscada ralada a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara de parmesão ralado no ralo médio
Nossas receitas de molho à bolonhesa
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nhoque à bolonhesa (6)
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Mais receitas de Molho à bolonhesa
-
Lasanha de carne moída
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moida
- 2 caixas creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- sal agosto
- 2 copos de leite( mais ou menos)
- 1 cebola ralada.
- 3 colher de oleo.
- 1 caixade molho de tomate
- 3 dentinho de alho amassado.
- 1 pacotinho de queijo ralado
-
Molhos de tomate
- Molho bolonhesa:
- - 3 colheres de sopa de azeite
- - 1 kg de carne moída
- - 1 cebola grande picada
- - 4 dentes de alho picadinhos
- - 170 g de extrato de tomate de sua preferência
- - 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco (opcional)
- - ½ litro de água (2 xícaras de chá)
- - Manjericão picado
- a gosto (opcional)
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho de tomate para pizza:
- - Óleo
- - Sal
- - Orégano
- - Tomates em pedaço (depende da quantidade de molho que irá precisar)
-
Lasanha de frango e batata palha
- • 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
- • 2 peitos de frango pequenos
- • 1 cubo de caldo de frango
- • 1 cebola pequena
- • Alho
- sal e semente de coentro a gosto
- • Cominho
- pimenta-do-reino e corante a gosto
- • Tempero verde e pimentão a gosto
- • 2 tomates picadinhos
- • 1 sachê grande de molho de tomate (pode ser a bolonhesa)
- • 1 pacote de batata palha
- • 200 g de queijo mussarela
- • 200 g de presunto
- • Azeitonas para decorar
- • Orégano e queijo parmesão ralado a gosto
-
Lasanha Tradicional
- Molho de carne
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 latas de purê de tomate
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 colher (chá) de manjericão picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho branco:
- 3/4 xícara (chá) de manteiga
- 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 litro de leite fervente
- 1 pitada de sal
- Noz moscada e pimenta do reino a gosto
- Massa
- 500g de massa para lasanha
- 300g de presunto fatiado
- Queijo ralado a gosto
-
Berinjelas ao Forno
- 3 berinjelas grandes cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
- Vinagre
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite
- Molho bolonhesa
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1/2 xícara de manjericão picado
- 100 g de mussarela ralada
- Queijo parmesão
-
Nhoque de Batata com molho à...
- 1kg de batata
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura pequena ralada
- 6 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar
-
Lasanha de carne moída e creme de...
- 500 gramas de massa de lasanha
- 500 gramas de carne moida
- 2 caixas creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 gramas de presunto
- 500 gramas de mussarela
- 2 copos de leite
- 1 cebola ralada
- 3 colher de oleo.
- 1 caixade molho de tomate.
- 3 dentinho de alho amassado.
- 1 pacotinho de queijo ralado
- Sal agosto
-
Lasanha a bolonhesa
- 3 colheres de margarina
- 4 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de creme de leite
- Sal e noz moscada a gosto
- 1 colher de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola ralada
- 300 g de carne moída
- 3 xícaras de meia de polpa de tomate batida no liquidificador
- 3/4 xícara de água quente
- Sal a gosto
- 200 g de presunto fatiada
- 200 g de mussarela fatiada
- 250 g de massa para lasanha
-
Lasanha com Massa de Panqueca
- 125 ml de leite
- 125 ml de água
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 125 g de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Creme de leite
- 1/2 kg carne moída
- 3 xícaras (chá) de molho à bolonhesa com carne moída e creme de leite
- 500 g de queijo mussarela fatiado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!