Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Torta de Limão com suspiros e raspas de limão

Por

Fiz no natal passado e todos ficam apaixonados !

Avalie esta receita 4/5 (10 Votos)

Ingredientes:

  • Massa :
  • 1 xicara de farinha de trigo
  • 1 /3 de xicara de manteiga
  • 3 colheres de água
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 /2 de maisena
  • 1 e 1/2 xícara de água quente
  • 3 gemas
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 /4 de suco de limão
  • Suspiro :
  • 3 claras
  • 1 pitada de bicarbonato
  • 2 colheres de suco de limão
  • 1 colher de casca de limão ralada
  • 1 /3 de xícara de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Massa: No liquidificador , misture a farinha com a manteiga formando uma farofa. Acrescente a água e o sal. Preaqueça o forno. Forre uma fôrma de 22cm com a massa e cubra com papel manteiga. asse por 15 minnutos e tire o papel . Leve ao formo e espere dourar.

Etapa 2

Recheio :
Mesclar o açúcar , a maisena e a água e leve ao fogo até engrossar . junte as gemas batidas e cozinhe por um minuto. Retire do fogo e ponha a manteiga e o suco

Etapa 3

Suspiro : Bata os ingredientes formando picos firmes cubra a massa com o recheio e , depois ,o suspiro . Leve ao forno preaquecido e retire quando cobertura começar a dourar.

Cuidado para não assar a massa por muito tempo e ficar crocante demais.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Sorvete de manga alcoólico, perfeito para suas reuniões entre amigos

Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!

Comentar essa receita

Torta de Limão Torta de limão