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Receitas de torta de creme - 5 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Torta de creme

Por

Um clássico italiano, esta torta de pinoles vai deixar você, sua família, amigos ou convidados com água na boca

  • Para a massa "sablé":
  • 400 g de farinha de trigo peneirada em peneira fina
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga com no máximo 3% de sal
  • 4 gemas de ovos
  • 7g de fermento químico
  • 1 limão siciliano (utilizaremos a casca)
  • 1 colherzinha de essência de baunilha
  • Para o creme de confeiteiro:
  • 4 gemas de ovos
  • 100 g de açúcar
  • 40 g de Maizena (pode substituir por fécula de batata)
  • 500 ml de leite
  • ½ limão siciliano (para utilizar a casca)
  • Para a decoraçao:
  • 70 g ou mais de pinolis
  • Açúcar de confeiteiro
4.7/5 (449 Votos)

Um clássico italiano, esta torta de pinoles vai deixar você, sua família, amigos ou convidados com água na boca

  • Para a massa "sablé":
  • 400 g de farinha de trigo peneirada em peneira fina
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga com no máximo 3% de sal
  • 4 gemas de ovos
  • 7g de fermento químico
  • 1 limão siciliano (utilizaremos a casca)
  • 1 colherzinha de essência de baunilha
  • Para o creme de confeiteiro:
  • 4 gemas de ovos
  • 100 g de açúcar
  • 40 g de Maizena (pode substituir por fécula de batata)
  • 500 ml de leite
  • ½ limão siciliano (para utilizar a casca)
  • Para la decoración:
  • 70 g ou mais de pinolis
  • Açúcar de confeiteiro
4.7/5 (270 Votos)

Por

Um bolo delicioso é composto por duas bases de pão-de-ló com intenso sabor de baunilha, o recheio é um delicios...

  • Ingredientes:
  • Bolo
  • - 4 ovos
  • - 240g de açúcar
  • - 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • - 240g de farinha de trigo fina para bolos
  • - 2 colheres de chá rasas de fermento em pó
  • - 1 pitada de sal fino
  • - 100g de manteiga
  • - 200ml de leite
  • Creme de pasteleiro
  • - 4 gemas de ovo
  • - 400ml de leite
  • - 20g de farinha maisena
  • - 80g de açúcar
  • - 1 colher de sopa de brandy
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • Glacê de chocolate
  • - 60g de chocolate negro de culinária
  • - 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • - 2 colheres de sopa de açúcar
  • - 1 colher de sopa de mel
  • - 100ml de natas
  • - 1 colher de sopa de brandy
3.4/5 (183 Votos)

Por

Uma receita de familia com algumas modificações

  • - Massa:
  • 1 ½ pacote de biscoito tipo maizena
  • 100g de manteiga amolecida e sem sal
  • 3 colheres (sopa) de água
  • - Recheio:
  • 1 lata de creme de leite gelado com soro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ½ litro de sorvete de creme
  • ½ pacote de biscoito tipo maisena
  • - Cobertura:
  • 1 lata de Creme de Leite com soro
  • 1 barra de chocolate meio amargo picado (170g)
4/5 (48 Votos)

Por

Preparo do Creme: Coloque numa panela a lata de leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a margarina

  • SUSPIRO:
  • 3 claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
  • 300ML de água
  • CREME:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 vezes a mesma medida de leite
  • 3 colheres de sopa de amido
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Essência de baunilha à gosto
4/5 (45 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Réplica do Amor Torta de Pinólis da Nonna