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Bolo farofa

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 03 xíc. (chá) Farinha de trigo
  • 01 colher (sopa) Fermento em pó
  • 01 Ovo
  • 01 ´xíc. (chá) Açúcar
  • 100 g Manteiga
  • Creme:
  • 01 lata Leite condensado
  • 250 ml Leite
  • 01 colher (sopa) Farinha de trigo
  • 01 colher (sopa) Manteiga
  • 02 Gemas
  • 01 lata Creme de leite

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa: Misture todos os ingredientes da farofa e reserve.
Creme: Misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga. Leve ao fogo brando e cozinhe mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, junte as gemas e o creme de leite. Misture bem. Unte uma forma e coloque metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa. Asse em forno por cerce de 30 minutos

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