Bolo farofa
Por luciene
Ingredientes:
- Massa:
- 03 xíc. (chá) Farinha de trigo
- 01 colher (sopa) Fermento em pó
- 01 Ovo
- 01 ´xíc. (chá) Açúcar
- 100 g Manteiga
- Creme:
- 01 lata Leite condensado
- 250 ml Leite
- 01 colher (sopa) Farinha de trigo
- 01 colher (sopa) Manteiga
- 02 Gemas
- 01 lata Creme de leite
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa: Misture todos os ingredientes da farofa e reserve.
Creme: Misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga. Leve ao fogo brando e cozinhe mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, junte as gemas e o creme de leite. Misture bem. Unte uma forma e coloque metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa. Asse em forno por cerce de 30 minutos
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