Torta mousse de limão com abacaxi e uva

Ingredientes:

• Massa:
• 2 pacotes de bolacha maisena ou leite (triturada no liquidificador)
• 3 colheres (sopa) de granola
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco
• ½ xícara de chá de erva doce (preparado com as sementes)
• Mousse de limão:
• 200 ml de suco de limão
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 abacaxi
• Cobertura:
• 1 cacho de uva rubi
• 2 xícaras de suco de uva natural concentrado
• 2 colheres rasas (sopa) de amido de milho

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado