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Sardinha Escabeche fácil

Por

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Ingredientes:

  • 1/2 copo de vinagre
  • 1/2 copo de shoyu
  • 1 kilo sardinha limpa sem cabeça e rabo
  • 1 kilo de tomate cortado em rodela
  • 1 kilo de cebola cortada em rodela
  • 1/2 copo de oleo
  • 1 copo de agua
  • 2 dentes de alho picadinho
  • sal
  • pimenta do reino
  • azeite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere a sardinha com sal, pimenta e o alho.
Numa panela de pressão ponha uma camada de cebola e uma de tomate e uma de sardinha.
Faça muitas camadas.
Em seguida coloque o vinagre, água, oleo, shoyu.
Leve no fogo 50 minutinhos.
Espere esfriar.
Depois de fria ponha o azeite.

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