Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Moqueca de Cação

Por

Amo de paixão!

Avalie esta receita 3.2/5 (247 Votos)

Ingredientes:

  • 2 kg de cação temperado com sal e limão;
  • 2 tomates sem sementes em rodelas;
  • 2 pimentões verdes em rodelas;
  • 2 cebolas médias em rodelas;
  • 2 colheres de molho shoyo;
  • meia garrafinha de azeite de dendê;
  • 1 garrafinha de leite de coco(200 ml)
  • 2 pacotes de sazón verde;
  • 1 maço de coentro picado;
  • sal a gosto.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Doure um dente de alho em 1 colher de azeite numa frigideira bem grande.Coloque uma camada de peixe,uma de tomate,uma de pimentão e uma de cebola.Despeje um pacotinho de sazón. Repita as camadas.

Etapa 2

Coloque o dendê e o leite de coco e finalize com o coentro.Acerte o sal e abaixe o fogo.

Etapa 3

Deixe cozinha por uns 15 a 20 minutos.

Se quiser acrescente meio kg de camarões limpos e temperados quando a moqueca tiver quase pronta,aguarde mais cinco minutos e desligue o fogo.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Você já ouviu falar no PEIXE EM PAPELOTE? Aprenda a preparar com nossa vídeo receita!

Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!

Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão  e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno. 

Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

Comentar essa receita

Filé de tilápia no leite de coco Filé de pescada ao molho de mostarda