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Sopão

Por

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Ingredientes:

  • - 2 abobrinhas
  • - 1 nabo
  • - 2 pimentões verdes
  • - 1 maço de salsão
  • - 2 maços de cebolinha
  • - 1 repolho grande
  • - 1 maço de couve
  • - 1 cebola
  • - 3 cenouras pequenas
  • - 2 xícaras (chá) de vagem
  • - 1 caldo de legumes
  • -1 lata de purê de tomate

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Lave e pique todos os ingredientes. Coloque em uma panela grande. Cubra com água e
o purê de tomate. Ferva por 10 minutos e abaixe o fogo. Mantenha o ponto de fervura
por 40 minutos. Desligue o fogo e sirva.

Rendimento: 10 porções
18,5 kcal por porção

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