Receitas light e diet para todos os gostos - 106 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo Receita: Café Mocaccino
O mocaccino é uma bebida quente típica da Itália composta de cappuccino, creme e chocolate, misturado com cacau em pó.
Nos cafés, é geralmente servido em um vidro transparente para que possamos ver as diferentes camadas de café, chocolate e espuma de leite. Em alguns lugares, em vez de chocolate, é costume colocar um licor de chocolate ligeiramente alcoólico.
Mais votadas: Light e diet
Torta de pêssego
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
- Para a massa:
- 50 ml de óleo
- 1 pote de iogurte natural light
- 10 gotas de essência de baunilha
- 120 g de farinha de arroz
- 50 g de polvilho doce
- 2 CS de fécula de batata
- 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
- 1 CS de fermento em pó
- Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de pêssegos em calda.
- 1 lata de leite condensado light
- 1 caixa de creme de leite light
Gelado de Abacate
ProveReceita TOP
Por Marla Graf
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme
- 2 xícaras (chá) de abacate
- 1 xícara (chá) de queijo cottage light
- 1/2 copo (100 ml) de leite desnatado gelado
- Suco de 1 limão
- Adoçante culinário a gosto
Cupcakes de chocolate
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Cupcakes de chocolate. Conheça nossa receita
- Usei para a massa:
- 1 xíc. de farinha de arroz
- 1 xíc. de fécula de batata
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- 6 CS de cacau ou chocolate em pó (se quiser mais escuro aumente a quantidade)
- 1 xíc. de açúcar cristal
- 1 CS de fermento em pó químico
- 3 ovos - claras e gemas separadas
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite morno (usei zero lactose)
- Menos de 1/2 colherinha de bicarbonato de sódio
- Para a cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo - use o que gostar (uso Harald)
- 2 CS creme de leite light
- Confeitos a gosto
Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa
Por Pandorah
Carne Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola Deixe por 1 hora Unte uma assa
- Carne: 1/2 kg de filé mignon suíno da Sadia 2 limões 2 colheres de chá de alho triturado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cominho a gosto 1/4 de cebola picada 2 copos de vinho branco 1 colher de sopa de margarina Qualy light Batata: 1/2 kg de batata 1 maço de salsa Orégano a gosto 2 colheres de margarina Qualy light
BOLO DE ABACAXI
Por Deedcarvalho
Na tigela da batedeira, coloque a margarina e as gemas, e bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura esbranquiç...
- 5 colheres (sopa) de margarina light
- 3 gemas com baixo teor de colesterol
- meia xícara (chá) de leite desnatado
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 6 rodelas grandes de abacaxi sem o miolo (720 g)
- Calda
- 1 envelope de MID® Refresco Abacaxi
- 1 xícara (chá) de água
Cupcake fácil de liquidificador
Por Erikabdc
misture em um recipiente a farinha e o fermento
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar (refinado comum ou demerara)
- 2 colheres de sopa de margarina (uso a versão light)
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 (meia) xícara de leite (uso desnatado)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- forminhas de papel grandes para bolinhos
- confeitos coloridos para decorar
- (sobre as coberturas falarei no final da postagem)
Macarrão light
Por neuza sonoki
Em uma panela grande aqueça o azeite e coloque o alho
- 01 pacote de macarrão parafuso integral
- 05 latas de sardinha ou atum
- 02 tomates cortado em cubos
- manjericão
- 05 dentes de alho picadinho
- azeite
- sal a gosto
Filé de Peixe - Light
Por renataf
Receita facílima de filé de peixe super gostoso, e o melhor: light!
- 1 kg de filé de tilápia
- 1 cebola cortada em rodelas ou tiras
- 2 tomates cortados em rodelas ou tiras
- 1 pimentão verde cortado em rodelas ou tiras
- 1/2 maço de coentro picado
- Azeite extra virgem a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- Sal
- Pimenta do reino
- corante e cominho a gosto
- 1 limão
- Papel alumínio para embalar
Pizza de Liquidificador
Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Bate tudo no liquidificador, transfere para uma forma untada vai ao forno até dourar
- 4 colheres de manteiga
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sal
- 1 colher de fermento em pó
Arroz Doce Integral VITAO
Por VITAO, VITAO - Alimentos Integrais
Cozinhe o arroz no leite, juntamente com a canela, durante 20 minutos mexendo de tempos em tempos
- 1 litro e meio de leite
- 2 xícaras de Arroz Integral Cateto Vitao (já lavado)
- 3 xícaras de Açúcar Mascavo ou adoçante forno e fogão
- Canela em pau (quantidade a gosto)
- 1 lata de leite condensado diet
- Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame
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Mais receitas de Light e diet
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SOPA DE LEGUMES COM FRANGO
- 1 chuchu
- 1 cenoura
- 1 maço de agrião lavado
- escorrido e picado
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- ½ cebola média ou 1 cebola pequena
- ½ tablete de caldo de galinha
- 200 g de peito de frango cozido e desfiado
- ½ litro de água
- 6 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
-
Pão de Aveia Rápido
- 1 col. (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 copos de iogurte desnatado
- 4 colheres (chá) de margarina light
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
-
Picolé Digestivo
- 2 fatias de abacaxi
- 200 ml de água de coco
- Folhinhas de Hortelã
- Adoce a gosto (se preciso)
-
Lanche frio
- 2 pacotes de pão de forma light (retire as cascas)
- 1 caixinha de creme de leite light
- 3 colheres (sopa) bem cheia de requeijão light
- 1 pitada de sal
- 10 fatias de mussarela
- 10 fatias de presunto
- 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate grande picadinho
- maionese e batata palha para decorar
- Para o Recheio de Frango
- 1 colher(sopa) de azeite
- 4 dentes de alho amassados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho e ervilha
- 1 tomate picado
- 1 caldo de frango
- salasinha e cebolinha picadinhas a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- 3 colheres (sopa) de requeijão light
- 3 colheres (sopa) de maionese light
-
Sopa de Legumes com Frango e Batata
- 250 g de peito de frango picado em cubos
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 cenouras raladas
- 2 batatas raladas
- 1 beterraba ralada
- 1 maço de agrião
- cebolinha picada
-
Pudim de leite condensado diet
- Para o leite condensado diet:
- 300 g de Leite em pó desnatado
- 400 ml de Água quente
- 20 g de Margarina light
- 1 colher de sopa de Adoçante em pó
- Para o pudim:
- 1 porção de Leite condensado diet
- 3 Ovos
- 200 ml de Leite desnatado
- 1 fava de Baunilha
- Para a calda:
- 200g de Frutose
-
Bolo de Banana
- 100g de iogurte natural (usei grego light) ou 1 copo de leite morno
- 4 bananas nanicas médias;
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar e canela para polvilhar
- bananas para cobrir
- Cobertura caso queira bolo caramelizado:
- 1 xícara de açúcar
- 4 a 5 bananas
-
Salada de frango com batata palha
- Molho rosé
- 200 ml de maionese caseira
- 30 ml de ketchup
- 2 ml de azeite extravirgem
- 2 ml de mostarda
- Salada
- 2 cenouras
- Frango desfiado
- 100 g de ervilha
- 100 g de milho-verde
- 100 g de uvas-passas pretas sem semente
- 100 g de batata palha
-
Cheesecake
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170 gr)
- 2 ovos
- 200 gr de ricota light
- 1 CS de amido de milho
- 2 CS cheias de adoçante culinário em pó
- 100 gr de passas de uvas pretas (opcional)
-
Ração Humana VITAO
- 9 colheres de sopa de Granola sabor Gérmen e Gergelim Vitao
- 4 colheres de sopa de Aveia em Flocos Finos Vitao
- 3 colheres de sopa de Proteína Texturizada de Soja Fina Vitao
- 3 colheres de sopa de Extrato de Soja Vitao
- 2 colheres de sopa de Fibra de Soja Vitao
- 21 colheres de sopa de Gérmen e Fibra de Trigo Vitao
- 3 colheres de sopa de Semente de Girassol Vitao
- 1 colher de sopa de Farinha de Linhaça Dourada Vitao
- 6 colheres de sopa de Semente de Gergelim Vitao
- 4 colheres de sopa de Açúcar Mascavo
- 1 colher de sopa de Quinoa em Flocos Vitao
-
Pavê Light Integral VITAO
- Massa:
- - 2 embalagens de cookies light baunilha com gotas de chocolate Vitao
- - 1 xícara de extrato de soja tipo leite (ver instruções de preparo na embalagem) Vitao
- Creme Branco
- - 2 xícaras (chá) de extrato de soja tipo leite (ver instruções de preparo na embalagem) Vitao
- - 1 colher (sopa) de amido de milho
- - 1 vidro (200g) de leite condensado diet Delakasa
- - 3 gemas
- - 1 lata de creme de leite light
-
Sopa de legumes
- 1 tomate sem pele e sementes
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- 1 nabo pequeno
- 1 mandioquinha (batata média)
- 1 cebola
- 2 cenouras médias
- 2 batatas grandes
- 2 cravos da Índia
- 8 vagens grandes
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!