Torta de creme de milho
Por marta9090
Ingredientes:
- •1 xícara de creme de milho
- •1 xícara de farinha de arroz
- •2 ovos caipiras
- •1/2 xícara de óleo de coco
- •1 xícara de água
- •1 colher de sopa de fermento químico em pó
- •1 colher de chá de sal
- •1 pitada de noz moscada
- RECHEIO
- •1 maço de espinafre limpo, cozido e picado
- •1 tomate pelado e picado
- •1 cebola pequena picada
- •1 dente de alho
- •1 ovo cozido picado
- •2 colheres de azeite
- •sal e pimenta à gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o óleo de coco, doure o alho a cebola e refogue o espinafre. Em seguida adicione o tomate, sal, pimenta e por último adicione o ovo picado. Reserve.
No liquidificador coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Bata bem. A massa deve ficar com uma consistência cremosa, mas não firme demais. Ao virar o copo do liquidificador, ela deve escorrer facilmente.
Unte uma forma rasa, adicione 2/3 da massa, coloque o recheio e por fim cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos em fogo médio. Quando a torta começar a dourar, ela deverá estar pronta. Sirva quente
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