Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Cocadinha em losangos

Por

Avalie esta receita 3.4/5 (205 Votos)

Ingredientes

  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de açúicar feitas com a lata do leite condensado

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misturar tudo e levar ao fogo. Mexer sempre para não grudar na panela.

Etapa 2

Quando começar a atingir uma coloração amarelada, quase marron, tirar do fogo.

Etapa 3

No final preste mais atenção porque sobe muito e tem que parar pra mexer.

Etapa 4

Untar uma forma com manteiga ou margarina e despejar a cocada.

Etapa 5

Quando ela começar a esfriar, corte quadradinhos ou losangos com uma faca.

Etapa 6

Quando estiver bem frio, desenformar e sfriar totalmente é só desinformar.

Pode ser feita no microondas:

Colocar na potência média/alta por uns 15 minutos, mexendo a cada 4 minutos.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: aprenda a quebrar e tirar a casca do coco de um jeito prático

Quebrar e tirar a casca do coco não é tarefa fácil. Muitas vezes optamos por comprar o coco já ralado em saquinho para facilitar nossa vida, mas o sabor nunca será o mesmo de um coco ralado fresco. Aprenda a quebrar e soltar o coco da casca de um jeito fácil! 

 

Comentar essa receita

Cocada de forno Bolo Natalino Integral VITAO