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Hambúrguer recheado

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Ingredientes

  • 500g de carne moída processada duas vezes
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 fatias de pão de forma esfareladas
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • pimenta e salsa a gosto (sal não é necessário pelo creme de cebola)
  • ovo batido e farinha de rosca para empanar
  • 100g de presunto
  • 150g de mussarela
  • 1 tomate cortado em fatias
  • orégano a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, a salsa e a pimenta. Misture tudo muito bem. Faça hambúrgueres finos. Coloque sobre eles 1 fatia de presunto, 2 de queijo, uma de tomate e tempere com orégano. Deixe as bordas livres. Cubra com outra hambúrguer e pressione as bordas para fechar bem. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente e escorra bem ou asse no forno.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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