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ALINE DA SILVA COSTA

Tapioca Cappuccino

Por

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Ingredientes

  • ½ kg de massa de tapioca
  • 200 gramas de coco ralado natural
  • Cappuccino a gosto
  • Leite condensado a gosto.

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque a frigideira para esquentar.

Etapa 2

Adicione a massa e espalhe com a espátula.

Etapa 3

Quando a massa estiver transparente vire e cozinhe o outro lado.

Etapa 4

Tire e recheie com leite condensado, coloque o côco ralado e salpique o cappuccino.

Etapa 5

Feche o pastel e polvilhe cappuccino por cima.

1 – Coloque a frigideira antiaderente para esquentar. Quando estiver quente, coloque a tapioca e espalhe com uma espátula para ficar a quantidade de massa fina e uniforme.
2 – Quando começar a ficar transparente é hora de virar. É só deixar secar do outro lado.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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