Fazer o Mont Blanc é fácil menos em verrines! Aprenda já! Receita passo a passo
Por Marly Helena Vanlerberghe,
07/04/2017
O Mont Blanc é uma sobremesa mais usada nas festas de fim de ano, mas nada impede que seja feita durante o ano, principalmente em verrines!
Mont Blanc
Uma sobremesa clássica e mais utilizada nas festas de fim de ano, pelo seu valor calórico e pela produção das castanhas. Normalmente montada em uma peça única, agora vamos lhe mostrar como fazê-la em versão verrine.
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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